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株式会社TFM 東京支社

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※この企業情報は、求人掲載当時の内容です。現在は内容が変更されている場合がありますのでご注意ください。

  • 募集情報

全米No1レストランガイド『ザガットサーベイ』6年連続で掲載されるステーキハウス

USDA(アメリカ農務省)格付け最高位のプライムグレードのブラックアンガスビーフを、21~30日間熟成させ、特注オーブンにて900℃以上で一気に焼き上げるステーキ。シャトーブリアンとサーロインを一度に味わえる「エンペラーステーキ」は『Empire Steak House』でしか味わえない人気メニューです。接待や記念日などの特別な日にご来店いただくことが多く、お食事の上質さはもちろん、非日常的で特別な空間を提供しています。

株式会社TFM 東京支社

事業内容

◆直営飲食店の業態開発・店舗運営 
◆FC飲食事業の店舗運営
◆業態開発・人材育成・業績改善コンサルティング事業 
◆不動産賃貸業(ツチヤビル・アピタ藤枝ビル等)

設立

昭和21年1月10日

資本金

2,000万円

従業員数

正社員25名・パートアルバイト160名

代表者

取締役社長 兼 CEO  小柳津競介

サーロインとシャトーブリアンを一度に味わえる『エンペラーステーキ』が目玉です。
サーロインとシャトーブリアンを一度に味わえる『エンペラーステーキ』が目玉です。
接待や記念日などに多く利用される、高級感溢れる空間でおもてなしをしていきます。
接待や記念日などに多く利用される、高級感溢れる空間でおもてなしをしていきます。
お食事もサービスも上質なモノを提供したいと考えています。
お食事もサービスも上質なモノを提供したいと考えています。
viewpoints

女の転職!
取材レポート

今回の勤務地となる六本木の店舗に取材で伺ったのですが、まず初めに外装・内装の高級感、美しさに目を奪われてしまいました。そしてお話を伺い一番驚いたのは、レセプションとして行うお客様への配慮やもてなしの細やかさ。店内に一歩入っただけで感じる特別感・非日常感を決して裏切らないサービスの上質さがあるからこそ、多くのお客様に愛されるレストランが築かれているのだと感じました。
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