仕事内容
ヨーロッパ原産サーモンの加工（スライス、スモーク、マリネなど）
★サーモン、オマールエビ、キャビアなど高級食材
★一流レストランやホテルで愛されているブランド
★未経験でも安心の環境で長く働けます
1976年の設立以来、当社ではヨーロッパから厳選したサーモンを原料として輸入し、スモークサーモンやマリネといった加工品の製造・販売を行ってきました。
その加工のお仕事を、あなたにお任せします。
【チームで加工を担当】
原料の3枚おろし、スライスカット、骨抜き、調理といった工程は、数名がチームとなって担当します。ベルトコンベアなどはなく、各チームがコミュニケーションを取りながら、連携してていねいに商品を仕上げていくのが当社のスタイル。それが、多くのお客様に信頼いただけるハイクオリティな食材を生み出すヒミツとなっています。
【最初は簡単な作業から】
一つひとつの工程は非常にシンプルな作業となっているので、すぐに覚えていただくことができます。
入社後はまず、簡単なスライスカットや骨抜きなどのお仕事を覚え、慣れるに従って担当業務を増やしていただきたいと考えています。
【将来的に向けたステップアップも可能】
将来的には、メンバーのマネージメントや新商品の開発など、新たな業務に取り組むことも可能です。
新しいアイデアなども大歓迎。積極的にチャレンジし、ステップアップを目指してください。
仕事の魅力
はせべのスモークサーモンは、ヨーロッパから輸入された原料を加工したハイクオリティな食材として、高い評価をいただいています。納入先は、国内トップクラスの一流ホテルや高級レストランです。自分の仕事が高級食材を生み出すという“誇り”を持って取り組める。そんなやりがいを、ぜひ感じてみてください。
POINT02 未経験スタートでも安心です当社で加工業務を担当するスタッフは、そのほとんどが未経験からのスタート。調理の知識はもちろん、食材の加工技術に関しては入社後に吸収していただけます。食に興味がある方、モノを作るのが好きな方は大歓迎ですので、安心してチャレンジしてください。
