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HONEY'S GARDEN TOKYO (株式会社モック) 一流のサービスを提供する【ホールスタッフ】の転職・求人情報は掲載を終了しています。

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HONEY'S GARDEN TOKYO (株式会社モック)

  • 一流のサービスを提供する【ホールスタッフ】

    • 正社員

※この求人情報は、求人掲載当時の内容です。現在は内容が変更されている場合がありますのでご注意ください。

「サービスのプロを目指したい」ここには目指せる環境があります

最高級の料理とワイン、上質な空間、ムダのない洗練されたサービス、これら全部がバランスよく揃う場所だけが、お客様に感動を提供することができると私たちは考えます。

私たちハニーズガーデン東京が目指すのは、「感動を生みだす空間」。

ホールスタッフは、直接お客様と言葉を交わし、その空気を感じるポジションです。接客のプロとして、最高の時間を演出できる、感動を生みだすサービスを目指してみませんか。

アピールポイント

  • 未経験OK
  • 第二新卒OK
  • 学歴不問
  • 研修・教育あり
  • 語学活かせる
  • 資格住宅手当
  • 産育休活用有
  • 育児と両立OK
  • 休日120日~
  • 女性管理職有
  • 賞与あり
  • 転勤なし
  • 正社員登用有
  • 土日祝休み
  • 残業少ない
  • 上場企業
  • 社会保険完備
  • ブランクOK
  • 私服OK
  • 時短勤務あり

仕事内容

仕事内容

【ウィークディ】
平日は当店ではレストラン営業を行っています。お客様がテーブルに着いた瞬間からお帰りになるまで、1人のスタッフが全てを担当します。メニューやドリンクを決める際にはお料理の説明やアドバイスをし、また、お客様の様子をうかがいながら最良のタイミングでお料理をお出しします。常に自分が担当するお客様に目を配り、上質なサービスを目指してください。

【ウィークエンド】
土日祝日はウエディングが中心になります。一生に一度の大切な日に、おふたりだけでなく、列席される全ての方に特別な時間を提供できるサービスを目指します。御両家のアテンドなども担当しますので、平日とは違った気配りが求められる接客を覚えて頂きます。

★例えばディナータイム。カップルのお客様を担当したスタッフは、おふたりの会話の邪魔にならないタイミングを図りながらお料理をお出しすることにも気を配ります。会話が聞こえる訳ではありませんので、その空気感をよむことが求められます。目に見えるサービスではありませんが、「心地よかった」と感じて頂けるのは、この様なサービスだと私たちは考えます。

■ハニーズガーデン東京のお客様
特別な日や大切なお客様のおもてなし、ビジネスの商談…など、日常と離れたシチュエーションでご利用くださるお客様が多く、政界、財界の著名人にもご愛用頂いているレストランです。だからこそ、私たちスタッフに求められるサービスの質も高いものとなります。

■先輩スタッフから
以前はウエディングプランナーをしていましたが、「接客」の奥深さに魅かれ当店に来ました。お料理をお出しするだけでも随分と難しいですね。お客様の空気感を敏感にキャッチし、最高の空間で最高のお料理を楽しみ頂ける様に細心の注意をはらっています。私たちスタッフの仕草や言葉ひとつで、その場がさらに上質なものになりますので、難しいですが面白い仕事です。

アピールポイント

教育制度について

新しく入ったスタッフは、先輩が丁寧にサポートしていきます。食材の知識やワインの銘柄、調理方法などはもちろんのこと、お客様との会話、お料理や飲み物のご提案方法、サーバー、更には仕草や身のこなし、言葉使い…など、覚えて頂く事はたくさんあります。しっかりとサポートしますので、未経験の方でも頑張り次第でどこのレストランに行っても通用する接客を覚えることが出来ます。

募集要項

雇用形態

正社員

勤務地

東京都港区六本木7-12-27 ハニーズガーデン東京

【詳細・交通】
・都営大江戸線「六本木駅」7番出口から徒歩1分
・東京メトロ日比谷線「六本木駅」4a番出口から徒歩3分
・東京メトロ千代田線「乃木坂駅」3番出口より徒歩5分
【転勤の可能性】
転勤はありません
【勤務地エリア】
東京都

勤務地エリアをすべて見る

応募資格

学歴不問
・将来自分はどうなりたいか、「夢」を持っている方
・サービス業に興味のある方

●意欲のある方でしたら、業界・業務未経験の方も大歓迎です。

【あると望ましい経験・能力】
・ホテル、レストランでの経験
・ソムリエに興味のある方
・食、ワインに興味のある方
・ウエディングパーティーのサービス経験のある方
・イタリアに興味のある方
・英会話のできる方
【過去に採用した転職者例】
転職者の前職は、レストランのホールスタッフ、ウエディングプランナーからサービス業界未経験者までざまざまです。また目指す夢も、「ソムリエ」「ウエディング」「接客のプロ」…と、1人ひとり違います。どのスタッフもしっかりと「接客」を勉強し、お客様に感動を与えることができるサービスを目指し頑張っています。

配属部署

・ワイナリーダイニング「IL BORRO TOKYO」
・自然派グリルダイニング「GRIGLIA uetake」
・会員制創作和食ダイニング「Y+」
のいずれかの店舗になります。

【男女比】
男性:女性/5:5

勤務時間

9:00~翌3:00(シフト制、実働8時間)
【営業時間】
・「IL BORRO TOKYO」11:30~23:30
・「GRIGLIA uetake」17:30~23:30
・「Y+」18:00~翌3:00

休日休暇

・6日~8日/月(シフト制)
・有給休暇
・慶弔休暇
・特別休暇
・年末年始休暇

待遇・福利厚生・その他

・各種社会保険完備
・昇給年1回(ただし1年に3回昇給したスタッフもいます)
・評価報酬制度
・交通費支給(3万円/月まで全額支給)
・食事支給(美味しいと好評)
・制服貸与

働く環境の特徴

この仕事の特徴

viewpoints

女の転職!取材レポート

六本木の駅から3分。ハニーズガーデン東京の大きな扉を開いた時から、そこは日常とかけ離れた静かでゆったりとした時間が流れ、あえてムダなスペースを多用したという建物内は開放感に溢れていました。スタッフ達は「接客のスペシャリストと呼ぶにふさわしいプロ集団」。美しいとさえ思える洗練されたサービスを垣間み、「自分が成長したい方向性を持っている人には最適な環境」との総責任者の言葉に納得した取材でした。

この仕事で磨ける経験・能力

■どこのレストランでも通用する程の「接客」のプロを目指してください。
■食材やワインの銘柄、その相性など、お客様に過不足なくご説明できる知識を身につけて頂きます。
■レストランでの接客だけでなく、ウエディングに関する知識や経験を身に付けることが可能です。

会社概要

ハニーズガーデン東京がお客様の「特別な1日」に感動を添える

HONEY'S GARDEN TOKYOは
■サルヴァトーレ・フェラガモ氏監修の「IL BORRO TOKYO」
■自然派イタリアンの巨匠、植竹隆政氏が手がける「GRIGLIA uetake」
■六本木「龍吟」総料理長山本征治氏とのコラボレーションから誕生した会員制創作和食ダイニング「Y+」

これら3つのダイニングを中心に、オープンガーデン、プライベートルーム、セレモニースペース、バーラウンジ、シガーバー、ワインセラーなどの施設を備えています。

ハニーズガーデン東京がお客様の「特別な1日」に感動を添える

会社名

HONEY'S GARDEN TOKYO (株式会社モック)

事業内容

「感動を生みだすサービス」をコンセプトに、レストラン事業とウエディング事業を展開。
■レストラン事業
平日は「IL BORRO TOKYO」「GRIGLIA uetake」「Y+」の3ダイニングを中心に、シガーバー、バーラウンジなどのレストラン営業を行っています。
■ウエディング事業
土日祝日はウエディングパーティーが中心になります。パーティーに必要なスペースや設備を整え、こだわりのウエディングをサポートしています。

設立

1994年4月8日

資本金

42億4,363万円(2007年6月30日現在)

従業員数

223名(2007年6月30日現在)

【中途入社者の割合】
90%

代表者

代表取締役社長  山田 納生房

備考

【他事業】カノビアーノ東京、ハニーズウエディング サロン 他

中央の吹き抜けは開放感あふれる空間を演出
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友達に自慢したくなるようなレストランです
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ここでは日常を離れた時間が流れています
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応募・選考

選考プロセス

女の転職type専用応募フォームからご応募ください。
※応募の秘密厳守します。

【STEP1】一次面接
※会社概要などをお話させて頂きます。
 ▼   
【STEP2】最終面接
※お互いに本音で話ができる面接にしたいと思っています。あなたの希望や将来への夢、仕事への思いなど、どんな事でもお話ください。
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 内定

★ご応募いただいた方全員とお会いしたいと考えています。