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APR/2013

おしゃべり禁止! 長居歓迎! 一味違う大人のくつろぎ空間、お一人様専用カフェ

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カフェ

1人でも入りやすいカフェというのはよく聞くが、ここまでお一人様にこだわったカフェはそうはない。谷中・根津・千駄木地域=通称「谷根千」の路地裏にある『結構人ミルクホール』は、お一人様専用の喫茶店だ。

店内は8席すべてが1人用。会話を目的とした入店は基本的にお断りで、2人以上で入店した場合は離れて座ることになるという。インテリアは、ショーケースに入った球体関節人形やダイヤル式の電話など、昭和テイストの小物がたくさん。やや抑えめの照明もノスタルジックな雰囲気作りに一役買っており、隠れ家のような落ち着く空間となっている。

本を片手に訪れるお客さんが多いものの、書架には店主がセレクトしたサブカル系の書籍や雑誌がずらりと並び、手ぶらで来ても飽きることはない。店主の山本晋さんに、お一人様専用喫茶店の楽しみ方について伺った。

落ち着いた空間で自分の作業に集中できる

ミルクホールの本棚には、現在は休刊となった地域誌『谷根千』やフリーペーパー『不忍ブックストリートMAP』(配布時期のみ・なくなり次第終了)も置かれている。

読書に没頭するほか、パソコンやタブレット端末を持ち込んで仕事をするお客さんも多い。席ごとに簾やのれんなどで仕切られている上、デスクライトがあるのもうれしいところだ。

疲れたときには自席だけ照明を落とし、仮眠を取る人もいるのだとか。「無音だと逆に落ち着かない」というお客さんのため、BGMをかすかに流しているのも落ち着けるポイント。

こだわりのスイーツ・ドリンク

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ミルクホールの人気商品・チーズケーキは、クリームチーズがとっても濃厚。フランスの老舗メーカー・ヴァローナ社のチョコレートを使ったガトーショコラも定番だ。コーヒーとセットで楽しみたい

一杯ずつハンドドリップで抽出したスペシャリティーコーヒーが、ミルクホールの看板メニュー。通常の倍近い量の豆を使っているため、香ばしく濃厚な味わいだ。約7種類前後の豆を用意しているので、飲み比べるのも楽しい。好みの味を伝えて相談に乗ってもらったり、気に入った豆を買うこともできる。フードメニューでは、自家製のチーズケーキとガトーショコラが人気だ。

カフェオレやココアに使っているのは『想いやり生乳(せいにゅう)』。北海道産のブランド牛乳で、さらりとした風味が特徴だ。空き瓶は「ご自由にお持ち下さい」という手書きのメッセージとともに並べられており、お持ち帰りも可能。レトロで愛らしいパッケージなので、花瓶のように飾ったり、キッチン周りで使用したりしてもよさそう。

心置きなく長居を楽しむ

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店内の書棚に並ぶフリーペーパーと、お客さんが自由にコメントを残すノート。ミルクホールを訪れた感想から、素敵な時間を過ごすヒントが見つかるかも

一般的な飲食店では、時間制限などで長居できない場合もあるが、お一人様専用の喫茶店なら気兼ねなく過ごせる。ミルクホールを訪れるお客さんの中には、開店と同時に入り、閉店までコーヒーをお代わりしたり、フードメニューを追加注文したりして長時間過ごす人もいるのだとか。

大切な人に手紙を書いたり、編み物をしたり。好きなだけ物思いにふけることもできる。「おしゃべりしなくても、人がいるという空間が心地良い」「同じ場所を共有しているからか、1人でいても寂しくならない」といった声も聞かれるそう。

普通のお店では寛げないという人でも、お一人様に配慮した喫茶店でならきっとリラックスできるはず。家とも職場とも違う、自分だけの書斎を持つような感覚で訪れてみて。

 お話を伺った方 店主 山本晋(すすむ)さん

お話を伺った方 店主 山本晋(すすむ)さん

常連に1人で来店するお客さんが増えたため、快適な空間を工夫した結果、現在のようなお一人様に特化した喫茶店に行き着いたという。
店名:結構人(けっこうじん)ミルクホール
所在地:東京都文京区千駄木2-48-16

取材・文/山口幸映(アバンギャルド) 撮影/赤松洋太

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