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MAR/2016

世界のセレブやモデルが注目する“グリークフード”って? モダンギリシャレストラン『THE APOLLO』が銀座にオープン

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新鮮な食材を活かし、オリーブオイル、新鮮な野菜や魚介類をたっぷり使ったヘルシーなギリシャ料理。「あまり馴染みがない」という方も多いかもしれませんが、今、欧米を中心とする海外では、健康や美容への感度が高い女性たちから注目が集まっているインターナショナルフードです。

太陽光が降り注ぐ中、ワインを飲みながらゆっくりコミュニケーションするギリシャならではの食のライフスタイルは、「世界無形文化遺産」にも登録されています。

そんな“グリークフード”(ギリシャの食)をおしゃれに楽しむことができるレストラン『THE APOLLO』が2016年3月31日(木)、『東急プラザ銀座』の最上階(11階)にオープン。

グリークフードを仲間と囲めばコミュニケーションも弾む!

THE APOLLO

『THE APOLLO』の店内は、ロングカウンターが特徴的なシンプルで開放的な空間。一緒に来た仲間たちと、料理をシェアしながらコミュニケーションをするのにうってつけです。職場の歓迎会なども増えるこの季節、仕事終りに職場の同僚と立ち寄ってみるとよさそうですね。

また、『THE APOLLO』の魅力はモダンでバリエーション豊かなギリシャ料理メニュー。魚介類、穀類、乳 製品、野菜、果物類等がバランス良く使われており、使用する油は健康・美容効果の高いオリーブオイルが中心。余分な脂肪分が少ないところも女性に嬉しいポイントです。

働く女性にオススメのメニュー

THE APOLLO
★グリークサラダ(1728円/税込み)
オリーブ、トマト、キュウリのフレッシュサラダにさっぱりとしたフェタチーズをのせたサラダ。

THE APOLLO
★サガナキチーズ(1944円/税込み)
ケファログラビエラチーズをこんがりと焼いたもの。やさしい甘さのハチミツとレモンジュースでスッキリとした味わいオレガノがアクセント。

THE APOLLO
★ラムショルダー ザジキソースとレモン(3456円/税込み)
ラムの肩肉を10時間煮込み、オーブンでさらに1時間焼き上げジューシーに仕上げたアポロの人気メニュー。ギリシャヨーグルトにキュウリ、ニンニク、オリーブオイル、レモンをミックスしたザジキソースをお好みで。

THE APOLLO
★“レモンパイ” アポロスタイル(1728円/税込み)
サクサクふわふわのレモンの風味を活かしたメレンゲ風のレモンパイ。

世界のハリウッドスターやモデルたちからも支持される同店のグリークフード。仲間と一緒に大きなテーブルを囲み、ゆっくり味わってみてはいかがでしょうか。

店舗情報
店名:THE APOLLO
場所:東京都中央区銀座5-2-1東急プラザ銀座 11F
アクセス:地下鉄 銀座駅 C6番出口 徒歩1分、JR 有楽町駅 銀座口 徒歩3分、地下鉄 銀座一丁目駅 4番出口 徒歩3分
予約電話:03-3572-4200
URL:http://theapollo.jp/

取材・文/栗原千明(編集部) 画像提供/THE APOLLO

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