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JUL/2016

オーガニックをジャンクに楽しむ! ブラウンシュガーファーストが推薦する夏のひんやりメニュー4選

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「オーガニック」と聞いて、皆さんはどのようなイメージを抱きますか? 「健康のためには、オーガニック食品を選んだ方がいい」とは知りつつも、高価だったり、何となく“味気ない”というイメージがあったり、生活の中にうまく取り入れられていないという女性は多いかもしれません。

2016年6月9日(木)、東京・神宮前にオープンしたブラウンシュガーファーストのショップでは、そんな“オーガニック初心者”な働く女性にも親しみやすいさまざまなメニューが提供されています。

ブラウンシュガーファースト

ブラウンシュガーファーストは、「わが子に食べさせたいかどうか?」を基準に食材を厳選している日本のオーガニックブランド。

同ブランド初出店となる路面店では、流行の発信地である東京・神宮前が生み出す「JUNK(ジャンク)」な雰囲気とオーガニックを掛け合わせた「ORGANIC×JUNK」という新しい領域をつくり、訪れた人がワクワクするような“TOKYO ORGANICカルチャー”を発信しているとのこと。

ジャンクなのに、オーガニック。食後の満足感はしっかりあるのに、たっぷり食べても罪悪感が少ないところが女性たちに大好評! スイーツメニューは「食後のデザート」として購入する方も多いそうです。

そこで今回は、夏の暑い時期にうれしい同店のひんやりメニューをご紹介いただきました。

この夏はこだわりの食材で作られたヘルシースイーツを味方に!
働く女性にオススメのひんやりメニュー4選

ブラウンシュガーファースト
【1】「ACG(エーシージー)」(561円/税込み)
アップルサイダービネガーを使った酸っぱいお酢のドリンク。アップルサイダービネガーは米・カリフォルニア産の有機リンゴジュースを発酵させて作った贅沢なりんご酢です。日本のりんご酢と違い、甘いお酢ではなくしっかりとした酸っぱさが特徴。アメリカではアンチエイジング効果に注目が集まっているアップルサイダービネガー。日本でこのドリンクが飲めるのは、同店だけ! ジンジャーの辛みと、お酢の酸っぱさが暑い日についつい飲みたくなるソーダです。

ブラウンシュガーファースト
【2】「アイスクリーム」(345円~/税込み)全6種類
味は全部で6種類(チョコレート&ナッツ/ラム&カリフォルニアレーズン/チョコレートミント/マダガスカルバニラ/ワイルドレモン/コーヒー)。乳・卵フリー、大豆フリー、増粘多糖類一切不使用、着色料・甘味料不使用、白砂糖不使用のアイスクリームです。ベースには濃厚なココナッツミルクを使用しているため、乳や卵を使用しなくても十分に濃厚な味わいが感じられます。白砂糖を使用せず、天然甘味料のココナッツネクター・アガベシロップを使用しているのでカラダにもやさしい甘さが特徴です。

ブラウンシュガーファースト
【3】「ワイルドクランベリークリームソーダ」(885円/税込み)※アイス込みの価格です
フィンランド産ワイルドクラフト(農薬や肥料を与えずに育てる栽培方法)のクランベリージュースとシーバックソーンベリーを贅沢に使った甘酸っぱいワイルドベリーソーダ。抗酸化作用が強いことで注目が集まっているスーパーベリー2種(クランベリー・シーバックソーン)を使っています。甘みにはココナッツの花の根本からとれる樹液「ココナッツネクター」を使用しているので、低GIで体にやさしい甘みが特徴です。このソーダに+150円で「マダガスカルバニラ」か「ラム&カリフォルニアレーズン」のアイスを乗せると、クリームソーダとして楽しめます。

ブラウンシュガーファースト
【4】「ローズマリージンジャーエール」(486円/税込み)
ブラウンシュガーファーストのオリジナル商品「有機ジンジャーコーディアル」を使用したフレッシュなジンジャーエール。高知県四万十町産の有機生姜のしぼり汁がピリッときいておいしい大人のジンジャーエールです。

 

奥原宿に位置しているということもあり、落ち着いた大人の雰囲気があるのも同店の魅力。原宿の人混みから離れて、心と体をひんやり癒してくださいね。

【店舗情報】
店名:BROWN SUGAR 1ST.(ブランシュガーファースト)
住所:〒150‐0001東京都渋谷区神宮前3丁目28-8-1F
営業時間:11:00-19:00(不定休)
URL:http://bs1stonline.com/shop_bs1st/

取材・文/栗原千明(編集部)画像提供/ブラウンシュガーファースト

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