オーナーのノブ・マツヒサ氏が12カ国で展開。世界的に知名度のあるレストランです。 5大陸に30店舗以上、年間200万人以上が来店する日本食レストラン"NOBU"。数々の受賞歴を持ち世界からリスペクトを集めるシェフ『松久信幸』と、ハリウッドの名優『ロバート・デ・ニーロ』がビジネスパートナーとなり共同経営しています。築地などで仕入れた旬の高級食材や、国内外から取り寄せる厳選素材を世界屈指の腕を持つ料理人たちがオリジナルの「NOBUフード」に調理してご提供しています。 事業内容 海外逆輸入日本食レストラン「Nobu Tokyo」の運営 設立 2007年1月 資本金 6,000万円 代表者 オーナーシェフ : 松久 信幸