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株式会社mihaku

  • 掲載終了予定日 20/12/10

  • 募集情報

新しい日本料理店のカタチで日本の美味を世界へ発信していきます

「すべての人に心からのおもてなし」という経営理念のもと、伝統を大切にし、新しい感覚も常に取り入れる株式会社mihaku。業務マニュアルの構築や評価制度など、他業界に劣らない新しく働きがいのある職場環境を構築中です。また、国内外を問わず年1店舗のペースで出店を予定し、昨年12月には渋谷店オープン!2020年には売上20億円を目標に掲げる成長中の当社で、会社と一緒に新たな一歩を踏み出しましょう!

株式会社mihaku

事業内容

飲食業/日本料理・しゃぶしゃぶ店の経営

「日本料理の素晴らしさを世界中に伝えたい」という一途な想いから始まった当社。
特に保守的な風土が根強い日本料理・料亭の世界ですが
伝統を重んじつつ、新しい風を吹き込み、現代に合った会社をつくり上げています。

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2003年の創業以来右肩上がりの成長を続けており
さらなる成長のため、新しいメンバーを募集します!

設立

2004年9月 (創業 2003年10月)

資本金

3000万円

売上高

15億円 ※2019年度実績

従業員数

社員数45名/アルバイト数150名

【平均年齢】
接客スタッフの平均年齢:32歳

代表者

中嶋一生

調理部とも連携をとりながら、店舗全員でのお店づくりに徹しています!
調理部とも連携をとりながら、店舗全員でのお店づくりに徹しています!
独自の接客マニュアルをご用意!おもてなしの基礎から和食の知識など、様々なことが身に付きます。
独自の接客マニュアルをご用意!おもてなしの基礎から和食の知識など、様々なことが身に付きます。
2019年12月に渋谷店新規オープンしました!居酒屋などでの勤務経験をお持ちの方は活かせます。
2019年12月に渋谷店新規オープンしました!居酒屋などでの勤務経験をお持ちの方は活かせます。
viewpoints

女の転職!
取材レポート

制作担当石坂より 取材班が向かったのは銀座にある本社。取材当日は英会話やマナーの研修が行われており、オフィス内は店舗社員の方が多く賑わっていました。同社では研修が積極的に行われているため、スキルアップがしっかりできるのだそう。また、店舗数拡大に伴い、新しいポジションも増えているため、キャリアアップのチャンスも豊富とのこと。『新しいことにチャレンジしたい』という方に最適な環境だと感じました。
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