創業から148年。長きにわたり、皆様方から愛され、親しんでいただいております。 当社では、精肉事業、惣菜事業、レストラン事業、和菓子事業、食品事業の5つの事業を柱に、常に時代の流れを読み、お客様のニーズを踏まえた新事業・新業態の開発を、 スピーディーかつ強力に推し進めております。 事業内容 ◆精肉事業└松阪牛・柿安牛及び黒毛和牛の加工・販売◆惣菜事業└柿安ダイニング(洋惣菜)、上海デリ(中華惣菜)、柿安牛めし(和弁当)、 おかずや柿安(路面惣菜店)◆レストラン事業└柿安(しゃぶしゃぶ・日本料理)、三尺三寸箸(ビュッフェレストラン)、 炭火焼ハンバーグカキヤス、柿安Meat Express(フードコート)◆和菓子事業 L口福堂・柿次郎(和菓子)◆食品事業└しぐれ煮(佃煮)の製造・販売 設立 創業:明治4年(1871年)11月8日 設立:昭和43年(1968年)11月19日 資本金 12億6900万円 売上高 443億4200万円(第51期・単体) 従業員数 3,269名 (社員1,079名、パート・アルバイト2,190名) 代表者 代表取締役社長 赤塚 保正