有限会社ジュン・アンド・タン【SALONE GROUP】

エレガントかつ華やいだ空間のなか、イタリアの星付きリストランテと肩を並べるレベルのお料理とワインで、記憶に残る特別なひとときを提供しています。

【店舗】
■SALONE2007：横浜
■IL TEATRINO DA SALONE：南青山
■biodinamico：渋谷
■QUINTOCANTO：大阪
■L'ottocento：日本橋
■SALONE TOKYO：日比谷

2001年1月

約70名（※正社員数）

代表取締役／平 高行

【代表者略歴】

高校卒業後にベルギーのフランス料理店に勤務。その後フランスやイタリアなど20を超えるレストランを渡り歩き料理の腕を磨く。東京・広尾の人気店「アクアパッツァ」勤務を経て2000年に独立。