株式会社銀座とよだ

東京・銀座の並木通りに構える『銀座とよだ』

2008年から連続でミシュランガイドの星を獲得し続ける『銀座 とよだ』。厳選した旬の食材を全国各地より取り寄せ。旬の山海の恵みを吟味し、見た目にも美しい和食へと昇華させていきます。店内にもこだわりを持ち、白木のカウンターや曲線美が映える日本の伝統的な建築法"数寄屋造り"の空間となっています。食と空間、そしてハイクオリティな接客を提供し、お客様に全てを通してお楽しみいただきたい、そんな情熱を持っています。