株式会社HUGE

街の資産となる、百年品質のレストランを創る。

東京都内を中心に「RIGOLETTO（リゴレット）」や「DAZZLE（ダズル）」など32店舗のレストランを展開。
HUGEには一つとして同じレストランはありません。チェーン展開のようなレストラン創りはせず、内装・メニュー・スタッフのユニフォームにいたるまで全てオリジナルで個性を持たせたレストラン創りをしています。
「その街の、鼓動が集まるレストラン」を理念に掲げ、一つ一つ丁寧にレストランを磨き上げています。