明治時代から続く食の老舗が展開する健康事業。 大阪、滋賀でカーブス5店舗を運営。 明治時代に、近江牛すき焼き屋の元祖として創業された松喜屋。全国に近江牛肉を広めた老舗の近江牛専門店として、日本三大和牛である近江牛の通販・精肉販売を手がけ、滋賀・大津の近江牛レストランでは最高級の近江牛料理を提供。2008年からは女性専用のフィットネスクラブ・カーブスをFCオーナーとして運営。大阪、滋賀で計5店舗を展開しています。 事業内容 近江牛肉の小売及び卸売り / 近江牛肉使用の加工品販売 / 飲食業(レストラン)/フィットネスクラブ(カーブス 5店舗) 設立 昭和24年 資本金 1300万円 売上高 10億円(令和2年年度) 従業員数 【平均年齢】 38歳 【中途入社者の割合】 8割 代表者 西居基晴 企業HP https://www.matsukiya.net/