【全国約50店舗の一流百貨店に、新鮮素材で創る「最上の美味」をお届けする創作和菓子ブランド】 ◆叶匠寿庵は、素材こそが和菓子の美味しさの原点であるという想いから、滋賀県大津市に六万三千坪もの自社栽培庭園を拓き、千本の梅、柚子などの大切な素材を日々育んでいます。新鮮素材の銘菓として全国の一流百貨店で高い評価を頂く当社の「顔」として、ご贔屓をつくるお手伝いをお願いいたします。 事業内容 1.和洋菓子の製造・販売2.茶室、茶事(点心料理と茶席)3.一般飲食事業(みそ煮込うどん・喫茶、甘味処)4.惣菜事業(ごま豆腐) 設立 創業/昭和33年9月 資本金 7,980万円 従業員数 437名 【平均年齢】 社員249名、パートタイマー188名 代表者 代表取締役社長 芝田清邦