美味しく、美しい和食で多くの人々に喜んでもらいたい。 豆腐、蕎麦、うどん、ごはんといった日常的な和の素材を軸にグローバルな視点で独創的な付加価値を付けながら和食レストランの企画・運営をしている会社です。料理はもちろん、食器、空間、接客など、あらゆる角度からトータル的な表現で、新しい和の形を提案し、幅広い層のお客様に支持される店づくりを続けており、業界内では、その実績に定評があります。詳しくはHPで→ www.foodgate.net 事業内容 (1)飲食店の経営(2)飲食店の経営コンサルティングに関する業務(3)飲食店に関するフランチャイズチェーン店の加盟募集、 並びに加盟店への営業指導等の経営コンサルティングに関する業務(4)有価証券の投資並びに運用(5)前略号に附帯する一切の事業 ※運営店舗豆腐料理 空ノ庭 (渋谷・恵比寿・南船場)蕎麦 香り家蕎麦 山灯香うどん 山長ごはんや 一芯 (神戸・大阪)など 設立 平成01年09月26日 資本金 24,700,000円 売上高 918,000,000円(2008年8月期) 従業員数 社員43名、アルバイト131名(2009年3月末現在) 【平均年齢】 30代前半 代表者 代表取締役 村上宜史