「XEX（ゼックス）」や「Salvatore Cuomo（サルバトーレクオモ）」など話題のレストランを運営 「豊かなライフスタイルを、食という観点から提案していきたい」という想いのもと、首都圏を中心に個性的なレストランを運営・展開しています。厳選された素材と職人技が融合した高品質なメニューのみならず、ホスピタリティ溢れたサービスと洗練された空間演出にもこだわり、お客さまに特別なひとときを提供します。 事業内容 各種飲食店の企画・開発・運営★現在、首都圏を中心に直営店55店舗、FC加盟店20店舗（連結）を運営。【運営店】・XEX(ゼックス)・restaurant omae XEX・The Kitchen Salvatore Cuomo・PIZZA SALVATORE CUOMO・炭火焼肉An・LE CHOCOLAT DE H・Soba GIRO ほか 設立 1999年3月 資本金 830,375千円 売上高 単体：58億49百万円／連結：150億9百万円 従業員数 単体：310名／グループ全体：944名 代表者 金山 精三郎
