仕事内容
**著名人も御用達！和食・会席料理店運営企業でのサービス担当募集です**
■ハイクラスの接客技術を磨く
■夏季連休や冬季休暇あり！業界内高水準の休日数
■安心の正社員雇用／長く働ける産育休・時短勤務
お店の顔になる女将や、
各スタッフにおもてなし、サービスを教える本部スタッフとしてご活躍ください。
【仕事内容】
■国内・海外・本社問わず、接客技術や教育の経験を活かせます！
■女将候補～各店のスタッフ教育を担当するサービスマネージャーまで、幅広くご活躍頂ける場面をご用意しています。
東京都内(六本木、銀座、赤坂、恵比寿、品川)や鎌倉・軽井沢などの国内や
ニューヨーク・台湾などで展開するハイクラスな和食・会席料理店にご勤務頂きます。
【店長・女将候補】
基本的な接客から、店舗の売上管理やスタッフのマネジメントなどを手掛け
各お店を代表する顔としてご活躍下さい。
【サービスマネージャー】
複数の担当店舗を定期的に巡回し、スタッフへの接客教育をメインに売上や商品構成、
レイアウト、食材管理、マーケティングなど店舗運営支援と指導を行います。
仕事の魅力
職人が手掛ける極上の串と鶏料理を、ソムリエが厳選した世界のワインと共にご提供する【鳥幸】
路地裏に佇む「日本酒好きの大人の隠れ家」【ぬる燗佐藤】
店内に池を設置した全室個室の「隠れた大人の老舗旅館」【御曹司 きよやす邸】
一流企業にお勤めのお客様の接待や政界の議員、著名な方のお忍びの食事会にも
ご利用いただく和食・会席料理屋でご活躍下さい。
「○○さんがいるときに来たいと思って」と、直接ご予約のお電話を頂くことも少なくありません。
ハイクラスのお客様への上質なおもてなしを通して接客技術を磨けるのは勿論、
お客様に自分が提供するサービスをご信頼頂けるという深いやりがいを感じられます。
女将やサービスマネージャーとしてだけではなく、ご活躍頂けるステージを沢山用意しております。
例えば本部スタッフ。
商品企画部門、販売促進部門、広報部門、総務人事部門…など
様々な面から会社を支える本部スタッフへの道もあります。
「将来は店舗の立ち上げや商品企画に携わりたい」
「結婚・出産後は働き方を変えて長く活躍したい」という方も安心して働けます。
アピールポイント
土地柄、海外からのお客様がお見えになることも多い都内の各店舗。日々の接客の中で、あなたの語学力を活かせるシーンがあります。
女性管理職について女性の店長(女将)が活躍しています
