仕事内容
★幅広い年代が活躍中！
★知識や技術など自分を高めるために学びが多い職場です
当園のこだわりは『英語』『リズム』『絵本』『食育』『農園』の5つ。
子どもたちの育成に真摯に向き合い、多様化する保育ニーズにも応えられるような運営をしています。
中でも特徴的なのが「直営の農園から直送される旬の野菜を生かした献立」。
その15ヶ所全ての保育園に反映される毎日の献立を1年間を通して企画しているのが本部栄養士です。
<<具体的には･･･>>
◆発注業務
◆アレルギーチェック
◆栄養計算
◆現場栄養士達への調理実習や指導
◆研修企画 など
子どもたちの給食の量や食べ進み具合などの状況を把握するために、
本部栄養士は各園にいる栄養士とコミュニケーションをとっています。
当園は20代から70代まで幅広い年代の女性達が活躍しており、レベルの高い調理技術や
他の施設での献立の立て方、食への考え方など、非常に多くのことを学びながら、
自身をより成長させていくことができます。
仕事の魅力
当園では『食育』の一環として、埼玉県で無添加にこだわった農園を運営しています。
80種類以上もの野菜や果物を栽培し、週に1度農園長自ら各園に配送。
季節に合わせた食材作りにこだわり、旬の野菜を生かしたメニューを日々子どもたちに提供しています。
本部栄養士は農園長と話し合い、現場の声を聞きながら、直営農園の野菜を中心とした献立を作成。
豊富な食材を使っているため、使用するほとんどの野菜と一部の果物が自給できています。
また、子どもたちの側で働く現場の栄養士達の意見に耳を傾け、子どもたちの反応を確認し、
都度献立を修正。
改善を重ねながら、未来ある子どもたちが口にする「食事」に対して真摯に向き合うことができます。
★ワーキングママも活躍中！
産育休取得後、復職するメンバーが多数在籍する当園。
幅広い年代の女性が多く活躍し、一人ひとりのライフスタイルを尊重してくれる会社です。
★来年からは年間休日120日！
残業に関しては、各園月平均10h程度。
休みは各月8～11日あり、時期にもよりますが、希望する休みはほぼ100％取得できます。
来年からは休みを増やして、現在の106日から120日にすることが決まっています。
当園では子どもたちだけでなく、働くメンバーも安心できるような環境作りをしています。
