※この求人情報は、求人掲載当時の内容です。現在は内容が変更されている場合がありますのでご注意ください。
政財界や大企業の方々が通う料亭。あなたのおもてなしでお客様に感動を与えてみませんか？
江戸時代から現存する約1万2000坪の日本庭園…
四季折々の食材を盛り込み、彩り豊かに作り上げた伝統料理…
東京白金台の八芳園内にある料亭『壺中庵』。
今回は最前線で活躍していただく接客スタッフを募集します。
おもてなしはお座敷や料理だけでなく、スタッフの心のこもった接客があってこそ完成します。
接客スキルを身につけ、あなた自身の発想や感性で、お客様に心地よい時間をご提供しませんか？
アピールポイント
アイコンの説明
- 職種未経験OK
- 業種未経験OK
- 第二新卒OK
- 学歴不問
- 経験者限定
- 研修・教育あり
- 転勤なし
- リモートOK
- 土日祝休み
- 残業20時間以内
- 産育休活用有
- 服装自由
- 女性管理職在籍
- 休日120日～
- 育児と両立
- ブランクOK
- 時短勤務あり
- 資格取得支援
- 副業OK
- 国認定取得
仕事内容
仕事内容
あなたには、八芳園内の料亭『壺中庵』にて宴席や結婚式での接客全般を担当していただきます。お客様がご来園されてからお帰りいただくまで、トータルでお客様のご用命を承ります。1組のお客様にスタッフは数名のチームで接客します。連携良く、一つの目標を成すので、やりがいを感じていただけます。
【研修】
■まず基本的な接客スキルを身につけるために、入社後、言葉遣いやお料理の提供の仕方など基礎から学びます。また、接客スキルだけでなく料理や日本の伝統を学ぶ勉強会を開き、知識を身につけています。
■着物の着付け方は先輩が丁寧にお教えします。最初は難しいかもしれませんが先輩に数回手伝ってもらった後は一人で着られるようになります。
【長期休暇も可能】
他のサービス業とは違い年末年始やお盆の時期などに長期の休みを取ることができる環境です。プライベートも大切にでき、長く働きやすい環境です。
アピールポイント
語学を活かせる
壺中庵は世界中様々な国からお客様が訪れます。あなたの語学力を活かしておもてなしをし、お客様に和の心を伝えてください。
教育制度について
料理や日本の伝統作法の知識を身につけるため様々な研修を行っています。
■仕入れをしている店の店長を招いて食材の種類や特徴について勉強します
■畳での歩き方や障子の開け方など、日本の作法を学びます
他
募集要項
応募資格
学歴・経験・前職不問、50歳くらいまで
※以下の方は是非一度お会いしましょう
★接客のプロフェッショナルを目指したい方
★働きやすい環境で長く接客に携わりたい方
★人と接し、喜んでもらうことが好きな方
★女性としての品格を身につけたい方
- 【過去に採用した転職者例】
- 女性が中心の職場となりますので、意見が通りやすい和やかな雰囲気です。転職後、経験を重ね接客責任者として統率するスタッフもおります。
配属部署
八芳園内の料亭『壺中庵』
会場は大小12室。広く趣ある室内は伝統の数奇屋作り。すべてのお部屋の窓は大きくとられており、江戸より続く美しい庭園を堪能できます。
勤務時間
【変形労働時間制】シフト制。
平日…16：00～22：00
土日祝日…11：00～17：00、16：00～22：00
※上記は目安です。自分が担当する宴席の開始時間によって異なります
※平日は夕方の出勤時間まで自由に過ごせます
※土日も早く仕事を終えれば、プライベートに時間を使うことが可能です
休日休暇
公休シフト制（月4～7日、希望を十二分に考慮します）。有給休暇、夏季休暇、年末年始、産休・育児休暇、その他
※年末年始やお盆などは、他のサービス業と比べて比較的お休みをとりやすくなっています
- 【産休育休活用例】
- 産休・育休を経て入社以来数十年活躍しているスタッフもいます。子育てをしているスタッフもおり、女性が長く活躍できる職場です。
待遇・福利厚生・その他
賞与年2回、昇給昇格あり、社会保険完備、施設利用の割引制度あり
女の転職！取材レポート
八芳園の門をくぐると、都会とは思えぬほど豊かな自然と荘厳な空気に包まれた取材班。まるでそこだけ時間がゆったりと流れているような、穏やかな気持ちで臨んだ取材でした。取材した社員さんたちはとても気さくで、上品ながらもお仕事を体全体で楽しんでいることが表情から伝わってきます。
江戸時代より誇る美しい庭園と美味しい食事、そして上質な接客をお客様にお届けするお仕事にチャレンジしてみてはいかがでしょうか。
この仕事で磨ける経験・能力
■接客を通じて、言葉遣い、細やかな心遣いが身につきます。普段学ぶ機会のない、着物の着付けや料理の知識、日本の伝統について学べます。
■ご提供するお料理・お飲み物について定期的に基礎知識を学ぶ会を行います。ワインについてはソムリエの試験を目指すなど意欲的に取り組んでいます。
会社概要
都会の喧騒から離れ、豊かな自然と古き良き日本の伝統に触れる最高のひとときをご提供
東京白金台に約1万坪の庭を有する壺中庵。美しい和の風景、伝統的な日本料理、上質なおもてなしにより、昭和27年の創業以来国内外を問わず幾多のお客様に親しまれ、大企業の方々にも多くご利用いただいております。
結婚式や七五三などの行事の宴席だけではなく、国際的な会議の場として用いられることもある当料亭では、よりハイレベルな接客技術と女性としての品格を身に付けることができます。
ご来賓の方々の心に残るご宴席になるよう、ひとつひとつ丁寧におもてなしします。
伝統溢れる和の風景を眺めながら、最高のひとときを過ごせるお席をご用意。
上質なおもてなしでお客様のご宴席を彩ります。
応募・選考
選考プロセス
女の転職typeの専用応募フォームからご応募ください。
※応募の秘密厳守します。
【STEP1】web応募書類による書類選考
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【STEP2】一次面接
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【STEP3】最終面接
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内 定
