仕事内容
ホシザキの業務用厨房機器を使ってお客様の前で調理し、その便利さを伝えて下さい！
栄養士・管理栄養士の資格が活かせます！
【このお仕事に求められること】
ホシザキ製品の提案を行う営業さんにとって、
『ホシザキの製品を使うと、こんなに美味しくできる！』
と、その場で食べてもらえたら営業しやすいですよね？
それを担当しているのが、調理アドバイザーなんです！
ちょっと難しく感じられるかもしれませんが、
実際に調理することで製品の良さをPRしつつ
お客様に最適な使い方をアドバイスする仕事と思って下さい。
様々な食を作る現場を訪問し、『経費節減』や『時短による作業効率のアップや厨房内温度の低下』など、
お客様ごとのお悩みを解決する提案をして下さい。
※もちろん、製品の提案などは営業が担当するので、契約などの業務はありません。
【お仕事の流れ】
◆営業さんから依頼を受けて、お客様の情報を入手
↓
◆当日使う厨房機器やご要望メニューに合わせて料理を決定、材料などを考えます
↓
◆同僚たちと「あの厨房機器で△△を作るんだけど…」と情報交換などをし、
資料作成や食材を準備します
↓
◆テストキッチンで営業さんと待ち合わせ、お客様をお出迎えして調理開始！
仕事の魅力
本格的な料理人だけじゃなく、
介護食作りのプロや、冷凍食品メーカーの担当者さんなど、
様々なプロが私たちの先生役になってくれます。
例えばスチームコンベクションオーブン（多機能加熱調理機器）の場合、
食品ごとの最適な温度設定などをプロから学ぶことができるんです。
ホームページにもレシピなどはあるのですが、
やっぱり実際に現場で使っている方から教わることは多いですね。
ホシザキの製品を提案するために私たちがするのは、調理だけではありません。
お客様のもとを訪問する前に営業さんから情報を仕入れ、
製品をより魅力的に感じていただくための資料も作っています！
営業さんが提案に使う資料（商品価格や様々なデータが記載されているもの）とは違い、
調理の専門家という視点から、より分かりやすくメリットを説明した資料を作ることも。
なのでカンタンなプレゼンテーション資料が作れるだけのPCスキルは必要ですが、
資料の作り方や内容に関しては、ぜひ先輩のお手本を参考にして下さいね！
アピールポイント
導入研修もしっかりありますし、先輩や営業さんについてのOJTも充実！特に高性能な業務用厨房機器を使いこなすには時間もかかるし慣れが必要！先輩がしっかり丁寧に、あなたにレクチャーします。
