仕事内容
◆お客様の多くは、各界の著名人や企業の重役をはじめとするエグゼクティブ
◆マニュアルに頼らない、ワンランク上のおもてなしが学べます
◆着付けや和食、お酒に関する幅広い知識が身に付きます
イタリアンとカフェ＆バー、鉄板焼・寿司・和食を融合させた高級レストラン「XEX」。その和食店舗にて、接客対応をお願いします。
具体的には、お客様のお出迎えやオーダー、料理やドリンクの提供など。和装に身を包み、上質な空間に華を添える存在としてご活躍下さい。
着付けについては入社後お教えしますのでご安心を。他にも和の料理や食材、お酒に関する知識など幅広いスキルが身につく環境です。
仕事の魅力
代官山や六本木、丸の内など都心の中でも歓楽街として賑わうハイソサエティなエリアを中心に展開。
ガーデンテラスや京都の裏小路など店舗のコンセプトごとに趣向を凝らした内装、グランドピアノの音色やシンガーによる生演奏の演出、そしてこだわりの食材…お客様にとっての「特別な日」をお楽しみいただく空間として選ばれることの多いお店です。
メンバーシップ会員制度もある「XEX」では、お客様の層も各界の著名人や企業の社長、重役クラスの方々がほとんど。常日頃から質の高い料理・サービスを知るお客様に満足していただくには、きめ細やかな気くばりが不可欠です。接客長（女将）や先輩スタッフの立ち振る舞いに学びながら、「XEX」の上質な空間をともに作り上げていきましょう。
お客様一人ひとりに合わせたおもてなしを重視する「XEX」。お客様のお顔はもちろん、喫煙されるか、お肉の焼き加減はどうするか、お気に入りのお酒の銘柄は何か、話し掛けられるのを好まれるか否か…などなど細かなところまで覚え、居心地の良い時間を過ごしていただけるよう努めています。時にはお客様に充ててお手紙を送ることも。そういった努力が実を結び、オープン当初より約15年にわたり来店し続けてくださるお客様もいます。
アピールポイント
外国人のお客様やスタッフも多いため、英語や中国語をはじめとした外国語が話せる方は仕事に活かせます。
教育制度について接客長（女将）や先輩スタッフのOJTを通じ少しずつ慣れていきましょう。お客様一人ひとりのご希望や好み・こだわり、さらにはその日の気分に応じた接客を重視する「XEX」には、いわゆるマニュアルはありません。机上ではなく現場でしか学べない分、臨機応変に対応できるサービススキルがいち早く磨けます。
資格取得支援制度について日本酒の利き酒師やワインソムリエ資格の取得支援制度をご用意しています。これらの知識は、お客様からおすすめのお酒や料理に合うワインを尋ねられた際に非常に役立ちますし、サービス業で長きにわたり重宝するスキル。また資格取得後は、給与に手当がプラスオンされます。
女性管理職について年齢や性別、国籍に関わらず、個人の能力と努力を最大限に評価する当社。実際に、マネージャーやアシスタントマネージャーなどの管理職で多くの女性が活躍しています。接客長（女将）から執行役員に昇格した実績もあります。
