仕事内容
★開院100年以上の歴史的病院での勤務
★正職員登用制度あり
★月収25万円以上可
★シフト制で自分の時間もしっかり作れる！
★管理栄養士の資格が活かせます！
1906年（明治39年）開院。100年以上続く歴史ある病院での勤務です。
あなたには経験に応じて、病院の給食業務をお任せします。
仕込み・調理・盛り付け・配膳など一貫してお任せするため、
新しい知識を学べる魅力も◎
あなたの手がけた『一食』が患者さん一人ひとりに癒しを与える、
やりがいのあるお仕事です。
【具体的には】
仕込み・調理・盛り付け・配膳・選択メニュー表回収。
初めは調理方法や治療食の基礎を学んでいただき、
徐々に調理の幅を広げてください。
仕事の魅力
初めは管理栄養士が一人ひとりの患者さんの
症状に合わせて献立を作成。
その後、献立表に合わせて食材の発注と材料の仕込みを行い、
調理･盛り付けをしていきます。
ただマニュアル通りに盛り付けていくのではなく、
料理の見た目にもこだわって。
見た目も“美味しさ”の一部。
小さなお子様から高齢の方まで、
患者さんに満足していただけるよう、丁寧に作っていきます。
調理終了後は厨房内でのベルトコンベアを使用して
配膳カートに入れ､患者さんのもとへお届け｡
患者さんのほころぶ笑顔がうれしい。
患者さんの病状により異なるお食事。
一人ひとりが快く一食を楽しんでもらえるよう、
栄養バランスはもちろん、おいしさもキープすることが大切。
そのため、あなたのアイデアや意見は積極的に反映したいと思っています。
患者さんにおいしく食事をしてもらえるよう、
皆で工夫していきましょう。
あなたの熱意やがんばりを評価しますので、
ぜひチャレンジしてください。
アピールポイント
先輩が丁寧に教えていきますので、ご安心ください。
★スキルアップできる環境★
選択食の回収時に患者さんと面談し、直接声を聞く機会も豊富のため、レシピに自分のアイデアを取り入れることも可能です。
