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エームサービス株式会社 HSS西東京事業部【三井グループ】 調理師◇経験者は前給保証◇ママ在籍◇自宅近くで働ける◇産育休取得実績の転職・求人情報は掲載を終了しています。

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エームサービス株式会社 HSS西東京事業部【三井グループ】

  • 調理師◇経験者は前給保証◇ママ在籍◇自宅近くで働ける◇産育休取得実績

    • 契約社員

※この求人情報は、求人掲載当時の内容です。現在は内容が変更されている場合がありますのでご注意ください。

工夫して作っているからこそ、
「おいしい!」の言葉は
何にも変えられない宝物。

病院や福祉施設で、お食事をご提供している当社。
利用者様の多くは、食べることに困難を抱えています。
お料理をやわらかくしないと、飲み込みが難しい方。
カロリーを制限しなければならない方。
私たちは、そんな制限を忘れるくらい
食べる喜びを感じられるようなお食事を追求しています。

ハロウィンにはかぼちゃの料理、
クリスマスは少し豪華なごちそう料理など、
イベントごとのお楽しみも欠かしません。

制限のある中で工夫しながら作るからこそ、
利用者様に喜んでいただけたときの嬉しさはひとしお。
いただく感謝の言葉が、何よりのやりがいです。
料理を作って、喜んでもらう。料理好きの心をくすぐるお仕事です。

アピールポイント

  • 未経験OK
  • 第二新卒OK
  • 学歴不問
  • 研修・教育あり
  • 語学活かせる
  • 資格住宅手当
  • 産育休活用有
  • 育児と両立OK
  • 休日120日~
  • 女性管理職有
  • 賞与あり
  • 転勤なし
  • 正社員登用有
  • 土日祝休み
  • 残業少ない
  • 上場企業
  • 社会保険完備
  • ブランクOK
  • 私服OK
  • 時短勤務あり

仕事内容

仕事内容

【病院や福祉施設にて、調理をお任せします】
◆料理好きを活かす!お客様からの「ありがとう」が嬉しいお仕事
◆残業ほぼなし&融通の利くシフト制で働きやすさも◎
◆勤務地はお住まいを考慮します


医療機関や学校、福祉施設を中心に給食サービスを提供し、成長を続ける当社。
創業40年と長年にわたり安定経営を続け、給食受託業界トップクラスの実績を誇ります。
今後も受託事業所数をさらに増やし、より多くの利用者様に健康をご提供できるよう、
現在新たな仲間を募集しています。

お任せするのは、病院や特別養護老人ホーム、介護福祉施設などにおいて、
利用者様やそのご家族に向けたお食事をご提供するお仕事。
調理方法や食材、カロリーなどに制限がある中で、いかにお客様の好みの味、おいしそうな彩りに仕上げるか、と工夫を凝らしていきます。
お客様からの「いつもおいしいごはんをありがとう!」というお言葉が、何よりの喜びです!

・*◆具体的には◆*・
■献立の作成・栄養管理
■調理スタッフのサポート/盛り付け
■配膳・下膳
■材料発注、検収、温度管理
■衛生管理
■スタッフの教育・管理
■新サービスの企画提案(イベント企画・イベントお料理等の提案・実施)

一日の仕事の流れ

朝食・昼食・夕食の各時間帯に合わせたシフトになります。それぞれの時間帯で、お食事の準備から調理、配膳、下膳、洗浄までを行います。

仕事の魅力

POINT01 ★メニューを提案しながら、裁量を持って取り組める★

利用者様のニーズや好みは、病院や施設ごとに違うもの。外傷なのか内傷なのか、どのくらいの柔らかさの食事ができるのかといったことや、お客様の味の好みや人気のメニューなどは、現場の声を聞かなければ対応することができません。当社所属の栄養士は、こうした声を現場の栄養士やスタッフから聞き、メニューの考案に活かしています。また、ハロウィンやクリスマスなどの季節行事のときは、そのイベントに沿った料理を提案し、利用者様からも好評をいただいています。

POINT02 ★ママも在籍!女性が9割と大活躍中の秘密は…★

現場には20~60代と幅広い層の女性が在籍。たくさんの女性が活躍できているのは、長く働ける環境があるからです。多くの社員が産休・育休制度を使い、時短勤務で職場復帰しています。事業所での復帰率は、およそ8割と高水準。保育園の時間に合わせてシフトを組むなど、時間の融通が利きやすいのも、働きやすいポイントです。ママが多数在籍しているからこそ、周りの理解もあり、安心して働くことができます。

アピールポイント

教育制度について

未経験の方や経験の浅い方でも安心して始めていただけるように、基礎研修や栄養・調理研修、病態研修など幅広い研修をご用意しています。「他社と比べて研修がしっかりしていたからきました!」という中途入社社員もいるほど、安心感バツグンの体制です!現場に出たあとも、マネジメントの道やスペシャリストの道など、あなたの志向に合わせてステップアップしていけます。
【研修例】基礎研修、調理研修、病態研修、嚥下食研修

募集要項

雇用形態

契約社員

【正社員登用について】
最初はみんな契約社員スタートですが、正社員登用の例は多くあります。スキルや勤務態度などを総合的に判断し、積極的に正社員登用を行っています!

勤務地

★勤務地はご自宅を考慮。基本的に引越しはありません!
 地元で腰を据えて働くことができます。
★都内の病院や福祉施設での勤務となります。
※詳細はお問い合わせください。

【23区】
世田谷区等々力
世田谷区玉川田園調布
世田谷区瀬田
品川区東五反田
杉並区高井戸西
新宿区弁天町
新宿区中落合
豊島区南池袋
板橋区仲町
中央区明石町
北区桐ヶ丘
渋谷区西原
渋谷区東
練馬区早宮
練馬区東大泉
大田区大森西
杉並区今川杉並区高井戸東
杉並区阿佐谷北
新宿区西落合
新宿区西早稲田千代田区神田和泉町
中野区中野

【都内】
三鷹市下連雀
武蔵野市緑町
清瀬市中清戸
清瀬市下清戸
清瀬市中里
狛江市岩戸南
小金井市東町
国立市谷保

【転勤の可能性】
3〜5年で別の施設へ異動の可能性がありますが、引っ越しのないように調整しています。
【勤務地エリア】
東京都

勤務地エリアをすべて見る

応募資格

★実務未経験者・第2新卒の方も大歓迎!
★学歴・年齢不問
★ブランクのある方、ママさんなど、働くことに不安がある方でもご活躍いただけます!

◆栄養士、管理栄養士、調理師の免許をお持ちの方
※免許をお持ちでない方は、別の雇用形態での採用も視野に入れています。
 お気軽に足を運んでみてください!

【あると望ましい経験・能力】
病院や福祉施設での調理の経験をお持ちの方は、歓迎・優遇いたします!

配属部署

それぞれの病院や施設への配属になります。どこに配属になっても、女性の割合が9割以上。20代から60代まで幅広い層のスタッフが活躍しています!和気あいあいとした雰囲気ですよ。

勤務時間

★シフト制(実働8時間)
※勤務先により異なります。

【シフト例】
■早番/5:00~14:00
■中番/10:00~19:00
■遅番/11:00~20:00

★朝早く、電車やバスが走っていない時間帯の勤務の場合は、自家用車での通勤も可能です。ご相談ください。

【残業について】
月10~20時間と、少なめです。

育児と両立OK

パートさんに限らず社員にも、子育てと両立しながら活躍しているメンバーが多数。保育園の送り迎えの時間に合わせて、働ける時間帯で勤務しています。産休・育休からお仕事に戻る際には時短勤務制度も整っているので、復帰率も8割程度と高い水準を誇っています!

休日休暇

◆月9日(シフト制、28日の月は8日)
◆有給休暇
◆産前産後休暇
◆育児休暇
◆介護休暇
◆特別休暇(慶弔・結婚等)など

★シフトの都合はつけやすく、土日祝日にお休みを取ることも可能です!

【産休育休活用例】
多くの社員が産休育休を経て、時短勤務制度を使い復帰を果たしています。事業部で見ると、復帰率はおよそ8割。女性が長く働ける環境が整っています!

待遇・福利厚生・その他

◆昇給年1回
◆賞与年2回(6月・12月)
◆社会保険完備
◆各種研修制度
◆資格取得支援制度
◆財形貯蓄制度
◆退職年金制度
◆通勤手当(規定あり)
◆時間外手当
◆労災休業手当
◆傷病手当
◆特別手当
◆食事補助あり(勤務先による)
◆車・バイク通勤可(勤務先による)
◆制服貸与
◆慶弔見舞金
◆団体保険
◆勤続表彰制度
◆クラブ活動
◆女性専用宿泊施設あり(全額会社負担、勤務先による)

働く環境の特徴

この仕事の特徴

viewpoints

女の転職!取材レポート

「利用者様にとって、お食事って大きな楽しみなんですよね」取材からの帰り際、人事の方が何気なくおっしゃったこの言葉に、同社の想いを感じました。たとえ食事に制限があっても、その中で最大限喜んでいただけるようなお料理を提供する。その気持ちがあるからこそ、利用者からの感謝も厚いのだと感じます。やりがいも働きやすさも叶えたい、という方に、ぜひご活躍いただきたい会社です!

この仕事で磨ける経験・能力

お料理の腕が上がります!限られた食材やカロリー、時間の中で、より質の高いお食事を用意するお仕事ですので、普段の生活の中でも自分の調理がスピードアップしたり、味付けの引出しが増えたりしているのを感じることができます。ご家族やお友達など、プライベートでもいろんな人にお料理を喜んでもらえますよ!

会社概要

創業40年、「食」から日本の未来を支える会社です。

日本を代表する総合商社「三井物産株式会社」と、米国の大手サービスマネジメント会社「アラマーク社」の合弁事業として、1976年に誕生した当社。全国に事業所を構え、病院や介護施設、学校、企業などにサービスを提供しています。「Touch your heart〜“ありがとう”の数だけ、私たちがいる〜」というブランドコンセプトに基づき、お客様やご利用者様の毎日に寄り添う「食」を通じて、日本の健やかで豊かな未来を支えていきます。

創業40年、「食」から日本の未来を支える会社です。

会社名

エームサービス株式会社 HSS西東京事業部【三井グループ】

事業内容

★三井グループと米国・アラマーク社の安定したバックボーン

■各施設・業界でのフード及びサポートサービス
 ┗企業(オフィス・向上・寮など)
  病院・社会福祉施設
  会議・研修施設・保養所
  学校・学生寮
  スポーツ施設・エンターテイメント施設
  職域食堂・ホテル内飲食施設
■オフィスコーヒー、給茶機・ウォーターサービス、飲料ケータリング
■飲食施設の設計、清掃、施設管理などの総合サービス

設立

1976年5月

資本金

10億円

売上高

1,663億1,800万円(2016年3月期)

従業員数

正社員5,266名、その他社員22,225名(2016年3月末日現在)

【男女比】
今回募集の事業部は、女性が9割です。

代表者

代表取締役社長 山村 俊夫

朝のミーティング。その日の調理について、丁寧に情報共有していきます。
朝のミーティング。その日の調理について、丁寧に情報共有していきます。
お客様の好みや状態に合わせて、いかにおいしく召し上がっていただくか工夫しながら味付けをしています。
お客様の好みや状態に合わせて、いかにおいしく召し上がっていただくか工夫しながら味付けをしています。
スタッフ集合!社員もパートさんも、現場にいるみんなが仲良く仕事をしています。
スタッフ集合!社員もパートさんも、現場にいるみんなが仲良く仕事をしています。

応募・選考

選考プロセス

★ここまでお読みいただきありがとうございます。
当社では、ご応募いただいた方全員とお会いしています。
どうぞリラックスして、あなたの今のお気持ちを聞かせてください!
できるだけ多くの方とお会いしたいと考えております。
当社に少しでも興味をお持ちの方はぜひご応募ください。


女の転職typeの専用応募フォームからご応募ください。 

▼【STEP1】Web応募書類による書類選考
※書類選考に1週間程度お時間をいただいております
※結果については合否に関わらずご連絡いたします

▼【STEP2】面接
※面接の際には「履歴書」「職務経歴書」をご持参ください
※基本的に面接は東京本社で行います。遠方にお住まいの方は、別途ご連絡ください。こちらからお伺いする場合もございます。

▼【STEP3】内定

◆ご応募から内定までは2週間程度を予定しております
◆面接日、入社日はご相談に応じます。お気軽にお問い合わせください
◆応募の秘密厳守します
※応募書類はご返却できませんので、予めご了承ください