仕事内容
腕利きのシェフをもうならせる、自慢の天然酵母パンをご提案する仕事。
◆お客様は高級レストランやホテル、結婚式場など。
◆未経験の方も大歓迎！イチからノウハウをお教えします。
「美味しい」と、評判のレストランで食事をした時、料理は大満足なのに、パンが微妙だったなんて経験はありませんか？実は、料理には妥協を許さない本物志向のシェフでも、パンに関しては「固くなってしまう」「料理に合わない」など、何かしらの不満を持っていることが少なくありません。そんな悩めるシェフに、最高の料理に見合うパンを紹介するのが私たちのお仕事です。
まずお電話でご連絡し、サンプルをお送りするところからスタート。後日「いかがでしたか？」と感想をお伺いし、直接お会いする機会をいただきます。「美味しかった」と言ってくださるシェフも多く、アポイントにつながりやすいです！
*+:お仕事のポイント*+:
『営業エリア』
⇒大阪をはじめ近畿エリアを中心とした西日本全般。出張もあるため、ちょっとした旅行気分も味わえます！
『直行直帰OK！』
⇒シェフに対するご提案が多いので、夕方以降のアポイントは少なめ♪
『ノルマなし！』
⇒一社一社のお客様を大事にしてほしいので、ノルマはありません。慣れてくればお店や提案方法なども自分のやり方で取り組めます。
『マーケティングなどの知識も身につく！』
カフェの商品開発者や企画の方へのメニュー提案などもあり、企画力やマーケティングのノウハウが学べます。
『事務作業が簡単！』
アプリを活用して報告書作成の時間を短縮化！1件あたり5分程で終わるようにしているため、事務作業に追われることはなし！
一日の仕事の流れ
▼9:00 お客様訪問の準備をして出発
▼11:00 神戸にあるレストランを訪問
▼12:00 評判のお店でランチ
▼14:00 大阪の結婚式場を2件訪問
▼16:00 先日サンプルをお送りした京都のホテルにお電話でヒアリング
▼17:30 帰社後、見積もり作成等の事務作業
▼18:00 退社
※上記は一例です（直行・直帰のときもあります）
仕事の魅力
日本初となるフランスパン工場でのISO22000 を取得し、伝統製法で作った天然酵母パンを日本全国のレストランやホテルに提供しています。扱うパンの種類は、プティパン・バゲット・ベーグル・マフィンなど約60種類。こだわり抜いた品質と味が何よりの強みです。一口食べただけで契約を決めるシェフが多く、純粋に味が評価されて契約に繋がっています。
POINT02 スタイルブレッドのパン作りの原点社長の田中が20年程前に出会ったシェフから「料理のために存在するパンを焼いてくれないか」と頼まれたことが、当社のパン作りの原点。パンは本来料理と一緒に楽しんでこそ、その価値を存分に発揮するという想いから、名脇役に徹したパン作りをはじめました。現在では、全国約2,000社のホテルやレストランで採用。シェフが使う「プロ専用のパン」として支持を得ており、一般のお客様向けのベーカリーショップやインターネット通販も好評です。
アピールポイント
▼入社後1週間程は、東京・群馬の工場にてオリエンテーションを実施。パン工場を見学しながら、パンづくりの流れや技術を学びます。
▼現場配属後は、実践形式であなたの成長をサポート。お客様への電話の仕方を横で学んだり、先輩の商談に同行したり、約3ヶ月間で独り立ちを目指します。
☆シェフの心に刺さるトークやノウハウをたくさん持っている先輩があなたをフォローしますので、未経験の方もご安心ください。
