仕事内容
≪バラエティーに富んだ新作ワッフルの商品開発≫
*未経験OK／栄養士の先輩2名から食に関する知識を教えてもらえる
*毎年十数個の新作ワッフルを開発
*女性社員の約8割が主婦。家庭と両立しながら働きやすい
◎とちおとめ風味のチョコをコーティングしたワッフル
◎日本三大銘茶である埼玉県狭山市産の抹茶をふんだんに使用したワッフル
◎食べ応えバツグンの直径約11センチほどの大判ワッフル
実は、ワッフルひとつでも味や形は様々。
あなたには、特色ある“ワッフル”の商品開発をお任せします。
私たちが製造したワッフルは
全国の大手カフェチェーンや、コンビ二などで販売されています。
★製品力の高さには定評があり、
これまで1店舗あたりに売れるワッフルの個数(単体)で日本一を記録したことも！
※未経験者の場合
【お仕事を覚えていく流れ】
▼まずは、品質管理のポジションとして、時間をかけて
｢ワッフルが出来上がるまでの工程｣｢食の安心・安全｣の知識を学びます。
★栄養士の先輩社員2名が常にあなたをサポート。
商品開発に必要な｢原材料の配合｣といった知識を随時学んでいけます
▼ある程度の知識がつけば、徐々に商品開発のお仕事にも関わっていきます。
バイヤー様やお取引先様との話し合いのもと、風味や原材料はもとより、パッケージのデザインやネーミングまで商品に関する全ての考案に携わります。
★月に1回ペースで新商品の開発が行われます(1つに商品が店頭に並ぶまでの期間は約2ヶ月)
※商品開発経験者の方はスキルにあわせたお仕事からお任せします。
仕事の魅力
北海道ならチーズ×ワッフル、栃木ならとちおとめ×ワッフルといった各地域の特産品フェアに合わせた新作を考案したり、TVにも出演するほどの有名パティシエと共に新作ワッフルの開発を行ったりしたことも。バイヤー様やお取引先様からの要望に合わせてバラエティー豊かな開発を手がけられるのはもちろん、食の安心・安全を確保するため、実際の製造工程にも関わります。そのため、ワッフルの開発段階にはじまり、その決定した案に基づき、生産現場でカタチにしていく・・・という、新しいワッフルが世の中に出るまでのすべての工程を見届けることができます。
POINT02 女性社員の約8割が主婦層。同年代の仲間がたくさんいますパートも含め全社員の約6割を占める女性陣は、そのほとんどが主婦層。残業も月平均で10～20時間程度しかなく、家事や子育てとの両立も十分に可能です。しかも、子供の行事の時には気兼ねなく休めるので安心♪多くの社員が家庭と両立しながら、日々働いています。
アピールポイント
品質管理のお仕事を通して製造現場を直接見ることによって、原材料やワッフルができるまでの流れを覚えていけます。随時、お取引先様との会議に先輩と同席したりすることで商品開発のノウハウを徐々に覚えていける道筋は整えています。
★商品開発の経験者はスキルに合わせたお仕事からお任せします
