仕事内容
≪『料亭の味シリーズ』などの商品を生み出したマルコメで働く≫
◆年間休日128日&土日祝休み
◆賞与年2回
◆借り上げ社宅制度あり
当社の生味噌関連製品の製造に関わる業務をお任せいいたします。
【具体的には・・・】
◆生産ライン稼動のためのオペレーティング
◆生産ラインの工程管理、点検
◆生産設備の点検および管理
◆調味料混合作業および加熱管理
◆搬入資材の管理 など
仕事の魅力
POINT01
固定概念にとらわれない発酵食品の開発
業界に先駆けて商品化した、だし入り味噌『料亭の味シリーズ』。それに続く新たな商品も開発しました。忙しい主婦のニーズにお応えする「液みそ」の発売で2009年度には、売上高300億円台、2015年度には、400億円を突破しました。
また新事業にもチャレンジし、味噌づくりに不可欠な糀をテーマにした「プラス糀シリーズ」や、主原料の大豆を使った「ダイズラボシリーズ」といった新しいブランドを開発。今後も、多様化・高度化するお客様のニーズに対して、固定観念にとらわれることなく、マーケティング力や技術力を活かして商品開発を進めます。
がんや心筋梗塞といった生活習慣病の予防への関心が高まる昨今、マルコメでは、健康志向のお客様のニーズに応えたブランドを開発しました。健康機器メーカー・株式会社タニタが運営する「タニタ食堂」監修のシリーズ商品は、無添加部門で1位を獲得。
さらに2018年には、ダイエットに効果があるといわれている「おからパウダー」に着目してパフ状にした大豆に味を付けて食べやすくした「ヨーグルトにかける大豆 きなこ風味パフ」「同 いちご風味パフ」を開発。手間無く大豆タンパク質が取れる「掛ける大豆」として注目を集めています。
