仕事内容
≪五苑マルシングループの接客サービスの指導をお任せします≫
◎3ヶ月の研修で未経験も安心
◎月給26万5000円〜＋賞与年2回で収入もアップ
◎明確な評価制度あり
五苑マルシングループで働くスタッフの育成をお任せします。
ひとり5～10店舗ほどを担当し、現場スタッフのおもてなしをチェック。
あいさつや身だしなみ、所作などそれぞれの課題に対して、
直接スタッフにアドバイスをします。
*:☆仕事の流れ☆:*
▼店舗から研修の申し込みorトレーナーから研修の提案
▼店長と課題やゴールについてすり合わせ
▼スタッフのサービスチェック
▼自ら接客に入り、手本を見せながら指導
▼スタッフへのアドバイス
▼店長へ指導内容報告、振り返りなど
※1日1～2店舗を回ります。
■その他
◎カリキュラムやツール作成
◎K＆Kスクールの運営（社内で定期開催している講座の講師）
―「食の安全について」「ホスピタリティについて」などテーマ別の講座
―アルバイトリーダー候補や店長など、階級・スキル別の講座 など
◎新卒・中途入社の入店初期研修施設の運営
◎新規オープン店のスタッフトレーニング など
仕事の魅力
▼1ヶ月目
スタッフの基本業務であるメニューやオペレーションを理解していきます。
▼2ヶ月目
スタッフ教育に活かすため、店長業務を体験。
業務を行いながら、売上管理やマネジメントなどを学びます。
▼3ヶ月目
トレーナーの先輩から育成の基本やノウハウを学びつつ、
実践を通してスタッフの育て方を学んでいきます。
4ヶ月目からは一人立ちの予定ですが、
その後も仲間との情報共有や
先輩のサポートがあるので安心してくださいね。
当社では、「セブンスター制度」という、
おもてなしのプロとして必要なスキルを
7段階に分けたランクアップ制度があります。
～セブンスター制度 7つの基準～
★1 身だしなみ
★2 笑顔
★3 正確さ
★4 スピード
★5 誠意
★6 お客さま満足
★7 お客さま感動
この★5レベルのスタッフをどれだけ育成していけるかが、
トレーナーの腕のみせどころです。
また、基準が明確だからこそ、スタッフもトレーナーも
共通のゴールに向かって努力をすることができています。
