仕事内容
<医療・福祉業界を食でサポート!景気に左右されにくく、ニーズが絶えないサービス!>
◆東京・岡山募集!
◆週休2日(土日)・残業ほぼなし・転勤なし
◆特産や季節に合わせた自由度の高いメニューを開発
あなたにお任せするのは、
病院や施設の利用者様に喜んでいただける、
まごころを込めたメニューの開発や改善などです。
【具体的な仕事内容】
●メニュー・献立の作成・発注
∟各施設の状況を分析し、それに応じた食材、必要な栄養価、適したレシピなどの研究・作成を行います。
●衛生管理指導
∟世界基準の衛生管理システム「HACCP理論」に基づき、食品の安全性の確保を徹底します。
●各種報告書作成、規格文書管理
●現場スタッフ栄養士への調理業務指導・改善・フォロー
●新規事業所の立ち上げ準備
∟各現場でのメニューの考案サポートなどをお任せします。
(全国出張の可能性あり)
※入社後は資格や経験などにより、できることからお任せしていきます。
★アイデアを活かしたメニューの提供で、気付けば20周年★
当社は2016年3月で設立20周年を迎えました。
利用者様の栄養面に配慮するだけでなく、
「楽しく・美味しく」食事をとっていただくために
各拠点ごとに柔軟な献立作成に日々取り組んでいます。
たとえば「地域の特産をこんな風にアレンジしたら」「今の季節はこの食材!」など
コストを最優先するサービスとは相反するため、その分手間も掛かります。
ですが趣向を凝らした当社のメニューがたくさんの利用者様から
ご評価をいただき今や拠点は全国規模に!
満足度を意識しながら、栄養士としての経験を活かせる場所で活躍してください。
仕事の魅力
★残業はほぼなく、オンとオフのメリハリを付けられます。
★基本土日休みのため予定も合わせやすく、プライベートも充実。
★20~30代の女性が中心に活躍中。話しやすい雰囲気が魅力です。
★転勤はないため、地域に腰を据えて働けます♪
★ママさんも活躍中!
各拠点に本社の栄養士が定期的に訪れるほか、
インストラクターやマネージャーなどの
管理職ともすぐに相談したり、
アドバイスをもらえたりする環境を整えています。
これは各地域の特性を活かしたアイデアを発信し、
メニューをつくっていく
柔軟な体制がある当社ならではの強み!
あなたもぜひメンバーと協力し、
あなたにしかできない献立の作成を楽しんでください!
アピールポイント
≪サポート体制が整っています!≫
入社後は、まず担当施設に3~6ヶ月間勤務。
実務経験を通して現場の流れを覚えていただきます。
その後は、各拠点にて先輩や上司が丁寧にお教えするので、
わからないことは何でも気軽に聞いてください。
スーパーバイザーとして女性が多く活躍しています。