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大東企業株式会社【個室会席 北大路】

ホールスタッフ(管理職候補)*月給28万~*未経験OK*有給取得率80%

    • まもなく掲載終了
    • シンプル
    • 正社員

<SNS戦略・IT・新規事業に注力中>
ベンチャー企業のような、ワクワクと面白さを感じられます。

当社を知るほど、サービスと社風のギャップに驚く方がたくさんいます。
個室会席のお店ではありますが、
上質で落ち着いた雰囲気は接客時のみ。
実際は、新しいことや変化への好奇心と行動力をもち
社員1人ひとりが挑戦を楽しんでいます。

例えば、会社としてはコロナ禍をチャンスと捉え、
デリバリー事業発足、板前さんのInstagram戦略、
YouTubeでのPR動画作成など前のめりに挑戦中。
店舗スタッフも、業務効率化やサービスマニュアルの改訂、
海外出店や別グループの新店舗立ち上げ…
ある店長はITチームへの参加までしています。

まさに「挑戦と変化」を好む会社。
当社ならあなたのできることはますます広がるはずです。

大東企業株式会社【個室会席 北大路】
創業90年、ご接待・会食で利用いただけるお食事処【個室会席 北大路】を展開しています。

アピールポイント

  • 未経験OK
  • 第二新卒OK
  • 学歴不問
  • 研修・教育あり
  • 語学活かせる
  • 資格住宅手当
  • 産育休活用有
  • 育児と両立OK
  • 休日120日~
  • 女性管理職有
  • 賞与あり
  • 転勤なし
  • 正社員登用有
  • 土日祝休み
  • 残業少ない
  • 上場企業
  • 社会保険完備
  • ブランクOK
  • 私服OK
  • 時短勤務あり

仕事内容

仕事内容

個室会席のスタッフ★店長時の年収約600万円
◆飲食店では珍しい完全週休2日制/長期休暇取得可
◆月給28万円~35万円※経験・能力を考慮
◆産育休取得実績あり/女性管理職多数


*◯お仕事内容◯*
・接客サービス(お出迎えからお見送りまで)
・顧客づくり(お客様満足度の調査・向上施策など)
・スタッフ管理・育成
約1年後には、マネジメントメインでお任せする予定です。
自分の後輩が成功・失敗体験を積んで成長し、
お客様から褒められた時は自分事のように嬉しい瞬間を感じられます。

*◯個室会席 北大路とは◯*
数寄屋造りの落ち着いた掘りごたつの個室で、
四季折々の本格的な懐石料理、日本料理を楽しめるお食事処です。
平日はビジネスでのご接待・会食、
休日は縁談・顔合わせなどにもご利用いただいております。
質の高いおもてなしが評価され、お客様のリピート率は60%以上。
これまで約30万件ものご接待・会食にご利用いただいてきました。

*◯各店舗の働き方◯*
各個室担当制でご対応するため、
スタッフは1日8~10名と多めの人数配置をしています。
基本的には予約制であることから、
来店の時間やお料理も事前に決まっており、
オーダーを取るのは基本ドリンクのみ。
心に余裕を持って、「おもてなし」に専念していただけます。

仕事の魅力

POINT01 スピード感のあるキャリアアップと挑戦を。

当社は役職問わず、入社すぐにでも様々なことにチャレンジしていただけます。
<実際スタッフが入社1~2年で挑戦したこと>
◯店舗経営・スタッフ教育(店長へは最短半年でステップアップ)
◯サービスマニュアルの刷新・講習会の司会
◯海外店舗の運営・外国籍スタッフの教育
◯別ブランドで新規店舗の立ち上げ
◯店長をしながらITチームに所属してシステム開発 など

手を挙げれば、現場の一社員が自店舗以外の業務や経営の根幹に関わる仕事にも挑戦できます。
そんな裁量権の大きさが当社の魅力です。

POINT02 きめ細やかな気遣いが、大企業の役員様からの評価にも繋がる。

このお仕事では、お客様のご接待を成功させるため、その場に合わせた気遣いが何より重要です。
例えばお手土産交換で主催者側が買い忘れてしまった時、
「当店のお菓子でよろしければ代わりにご用意いたしましょうか?」と、さりげなくお客様のお顔を立てるために行動をすると喜んでいただけます。

「君のおかげで良い商談になったよ」「北大路はどこに行っても良い店だね」そんな嬉しいお言葉をいただいたり、企業規模でのリピーターが増えたりすることも珍しくありません。大企業の社長様など、大事な商談でご利用される方が多いので緊張感はありますが、その分1回の接客が大きな評価に繋がるやりがいを感じていただけるはずです。

アピールポイント

教育制度について

入社後は1対1のシスター制度で、着物の着方、接客の所作、お部屋の入り方や上座などのマナー、配膳、お酒の注ぎ方、タクシーの呼び方など…接客に必要なチェックリストを元に、1つずつ覚えていただきます。約1ヶ月程度で全行程のスキルが身につきますので、その後は実際の接客中や先輩のおもてなしを見て学んでください。1ヶ月で学ぶ接客だけでもおもてなしの奥深さ・面白さを実感していただけるでしょう。

女性管理職について

北大路グループでは女性社員数20名に対し女性管理職は9名。管理職へ進む割合が多く、最短では半年~1年で店長・マネージャーへ昇進も可能です。
また、新業態の店舗開発や海外出店、デリバリー、ケータリング、物販など多様なサービスで事業拡大・推進しており、店舗のマネジメントに留まらず、幅広い場面で活躍していただけます。

募集要項

雇用形態

正社員

給与

月給28万円~35万円+各種手当+賞与年2回
※前職の給与・スキル・経験を考慮のうえで決定します
※みなし残業代(月45時間分/6万5000円~)を含みます
※超過分は別途全額支給します
※試用期間(3~6ヶ月)の給与・待遇に差異はありません

*◯各種手当/昇給・賞与◯*
◆昇給年2回
◆賞与年2回(役職者のみ)
◆家族手当(配偶者月5000円/お子様月3000円)
◆交通費全額支給

【給与例】
年収400万円(月給28万円+賞与年2回)/主任
年収500万円(月給35万円+賞与年2回)/副店長

勤務地

転勤なし*都内(銀座/新橋/新宿/品川など)の【個室会席 北大路】計9店舗
※希望の勤務地を考慮します。
※店舗は全て都心主要駅から徒歩5分以内の立地にあります。

【詳細・交通】
◆銀座本店/東京都中央区銀座8-5-12 第二ウルワシビルB1・B2
…各線「新橋駅」より徒歩2分
…東京メトロ「銀座駅」より徒歩7分

◆新橋茶寮/東京都港区東新橋1-5-2 汐留シティセンター2F
…各線「新橋駅」より徒歩2分
…都営大江戸線「汐留駅」新橋駅方面出口より直結

◆有楽町店/東京都千代田区丸ノ内3-1-1 帝劇ビルB1
…JR「有楽町駅」国際フォーラム口より徒歩3分
…東京メトロ「日比谷駅」B3出口帝劇ビルより直結

◆京橋茶寮/東京都中央区京橋2-2-1 京橋エドグランサウス5F
…JR「東京駅」より徒歩5分
…東京メトロ「京橋駅」7、8番出口より徒歩0分
…東京メトロ「日本橋駅」B3出口より徒歩6分

◆八重洲茶寮/東京都中央区京橋1-2-5 京橋TDビル1F
…JR「東京駅」八重洲中央口より徒歩3分
…東京メトロ「京橋駅」7番出口より徒歩3分
…東京メトロ「日本橋駅」B3出口より徒歩5分

◆日本橋茶寮/東京都千代田区鍛冶町1-5-6 第3大東ビルB1
…JR「神田駅」南口より徒歩2分
…東京メトロ「三越前駅」より徒歩3分
…JR「新日本橋駅」より徒歩3分

◆新宿茶寮/東京都新宿区西新宿2-6-1 新宿住友ビル2F
…各線「新宿駅」西口より徒歩7分
…都営大江戸線「都庁前駅」A2番出口より徒歩2分
…東京メトロ「西新宿駅」2番出口より徒歩3分
…都営新宿線「新宿駅」新線口より徒歩10分

◆品川茶寮/東京都港区港南2-16-3 品川グランドセントラルタワーB1階
…JR「品川駅」港南口より徒歩5分
…京浜急行「品川駅」改札口より徒歩8分

◆寿司北大路/東京都港区港南2-16-3 品川グランドセントラルタワー1階
…JR「品川駅」港南口より徒歩5分
…京浜急行「品川駅」改札口より徒歩8分
【転勤の可能性】
転居を伴う転勤はありません。
【勤務地エリア】
東京都(千代田区、中央区、港区、新宿区)

勤務地エリアをすべて見る

応募資格

◆未経験OK
◆学歴不問

<下記に当てはまる方は歓迎します>
◯将来的に店長をやりたい方
◯スタッフ指導等マネジメントに興味がある方
◯その他、店舗スタッフだけでなく色々な業務に挑戦したい方

【あると望ましい経験・能力】
販売・サービス業での経験がある方(年数・業界不問)、チームリーダー等の経験がある方は歓迎です!
【過去に採用した転職者例】
他業界のサービス職経験者が多数活躍しています。
◯元バスガイド:ホールの仕切りや気遣いに長け、現在は主任に。
◯元自動車教習所の講師:教える力があり、スタッフ育成で活躍。
◯元飲食店スタッフ:接客スキルとキャリアアップを求めて入社し、現在は店長として活躍。

勤務時間

【シフト制】10:30~23:00(実働8時間/休憩あり)
希望休の回数に制限はなく、店舗スタッフと相談しながらシフトは柔軟に調整いただけます。

<店舗営業時間>
・11:30~14:00
・17:00~22:30
※店舗によって営業時間・定休日は異なります

休日休暇

◆完全週休2日制(シフト制/店舗によって定休日あり)
…飲食系では珍しい完全週休2日は社員の声より生まれました。
良い接客は良い休息から。希望休も出しやすく、しっかりリフレッシュしていただけます。
◆有給休暇
◆年末年始休暇
◆夏季休暇(4連休も取得可能)
◆慶弔休暇
◆産前産後休暇
◆育児休暇

【産休育休活用例】
産育休の取得実績があり、復帰していただく際も休職前と同じポジションからスタートできます。子育て中で入社した30代の女性スタッフも在籍していますし、何より会社全体が女性社員からの声を聞く姿勢があるため、今後は今以上に働きやすい環境が整っていくでしょう。

待遇・福利厚生・その他

◆社会保険完備
◆昇給年2回
◆賞与年2回(役職者のみ)
◆家族手当(配偶者月5000円/お子様月3000円)
◆交通費全額支給
◆退職金制度(入社3年目以降)
◆社員旅行(チームごとに実施/海外旅行の実績あり)
◆健康診断
◆制服貸与
◆まかないあり

※受動喫煙対策:屋内禁煙

働く環境の特徴

この仕事の特徴

viewpoints

女の転職!取材レポート

制作担当小林より

同社への印象を一言で言うならば「ギャップのある会社」。取材で聞くお話は全てが興味深く、ベンチャー企業並みに早いキャリアアップ、変化を望む新規展開への挑戦姿勢、飲食店では珍しい完全週休や産育休の取得実績、奥深くやりがいの大きい接待のお話など…!取材前に抱いた私の「老舗のゆったりとした雰囲気」のイメージを同社は全て変えていきました。企業としての魅力と仕事の面白さは自信を持ってオススメできる会社です。

この仕事で磨ける経験・能力

◯店舗・スタッフマネジメントのスキル
…最短半年~1年と早いうちから、店長としてマネジメントに関わることができます。
◯質の高いおもてなし力
…ご接待や会食では目線ひとつ、会話の流れ、お食事の早さを見ながら、ベストなサービスのタイミング・内容をご提供する力が身につきます。

社員の方にインタビューしました

こんな事まで任せてもらえるの!?と驚きの連続でした。
印象的だったのは入社4ヶ月を迎えた頃の話。「1店舗任せるよ」と、役職もないスタッフの私に声をかけていただいたことです。元々キャリアアップがしたくて入社したので、店舗とマネジメントを一通り任せてもらえたことは、驚きと同時に嬉しさもありましたね。そこでは後輩が育つ喜びや店舗を変えていく面白さなど、想像をはるかに超えるやりがいに出会えました。当社は早期から何でも挑戦させてくれます。だから仕事が面白いです。
こんな事まで任せてもらえるの!?と驚きの連続でした。
社員の声に耳を傾け、積極的に変化していく会社です。
今のオーナーはとても変化を好む方で、事業も日々新しい挑戦をし、労働環境も社員の声を元に改善をしてくれています。実は、今当社にある制度もここ4~5年で取り入れられたものが多いのです。例えば産育休制度は数年前、女性管理職の出産を機に、完全週休2日制は社員からの希望があって、導入が決定しました。しっかり休み、しっかり働く。そのための働きやすさは会社が用意し、作ってくれているなと感じます。
社員の声に耳を傾け、積極的に変化していく会社です。

会社概要

変化に前向きで積極的な創業90年企業です。

【個室会席 北大路】は全席完全個室のおもてなしにて、これまで30万組超のお客様にご接待やご会食などでご利用いただいてきました。ここ数年では、さらに多くのお客様にお越しいただくために、海外店舗の展開やデリバリー・物販サービスの開始、SNSやYouTubeでのプロモーションなど、積極的に新しい取り組みへ挑戦中です。変化を恐れない挑戦を、一緒に楽しんでいただける方をお待ちしております。

変化に前向きで積極的な創業90年企業です。

会社名

大東企業株式会社【個室会席 北大路】

事業内容

*働く魅力5選*
1)創業90年の安定基盤
2)月給28万~35万円※経験・能力を考慮
3)完全週休2日制/長期休暇あり
4)最短半年で店長へ
5)産育休取得実績あり

<事業内容>
飲食店の経営・企画・運営
不動産賃貸業

<展開ブランド>
個室会席 北大路/個室割烹 寿司北大路
個室居酒屋 番屋/寿司居酒屋 番屋
マルウシミート
銀座ビアアンドグリル GRAN BLANC
個室和食 東山
◆現在カフェなどの新業態も挑戦中です。

設立

1949年(昭和24年)3月11日 ※創業1927年(昭和2年)5月

資本金

4,800万円

売上高

82億7,688万円 (2018年度グループ合計)

従業員数

1,102名(正社員261名)※2016年度グループ合計

代表者

代表取締役社長 北尾拓也

サービス業を経験したスタッフが、さらなるスキル・キャリアアップのために当社を選んでいます。
サービス業を経験したスタッフが、さらなるスキル・キャリアアップのために当社を選んでいます。
お客様の目線、会話…全てに気を配り、一期一会の心でおもてなしをしています。
お客様の目線、会話…全てに気を配り、一期一会の心でおもてなしをしています。
都会の喧噪を忘れる静かで上質な空間。完全個室にて、最上級のサービスとお食事をご提供しています。
都会の喧噪を忘れる静かで上質な空間。完全個室にて、最上級のサービスとお食事をご提供しています。

応募・選考

選考プロセス

*◯ここまで読んでくださりありがとうございました◯*

女の転職typeの専用応募フォームからご応募ください。 

▼【STEP1】Web応募書類による書類選考
※結果については合否に関わらずご連絡いたします

▼【STEP2】面接(1~2回)
※本社にて面接を行います

▼【STEP3】内定

◆ご応募から内定までは2~3週間を予定しております
◆面接日、入社日はご相談に応じます。お気軽にお問い合わせください
◆応募の秘密厳守します
※応募書類はご返却できませんので、予めご了承ください

問い合わせ

大東企業株式会社【個室会席 北大路】
〒 101-0044 東京都千代田区鍛冶町1丁目5番6号
担当者 / 採用担当(松下)
tel / 03-6260-9004(10:00-18:00)

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