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株式会社アーバンリサーチ【URBAN RESEARCH】

【パティシエ】あなたのアイデアがメニューになります*女性が活躍中

    • シンプル
    • 契約社員

アイデアを活かしたこだわりのスイーツを生み出し、
お客様に喜んでいただくやりがい。

自然にあふれ、住みやすい街として知られる東京・立川。
この地で世界中の美味しいご飯が食べられる
カフェダイナーとして人気の『TINY GARDEN KITCHEN』。

多摩地域で育てられた旬の食材を用いるなど、
こだわりの手作りメニューが好評です。

それは、スイーツも同じ。
珍しい素材を使ったり、独自のスパイスを加えたり…と
一味違ったデザートをご提供。

いずれも、パティシエが一つひとつ丁寧に、
時間をかけて作り出したものです。

イメージづくりからはじまり、
何回も改良を重ねて生み出された、こだわりの一品。

そうして誕生したスイーツを
お客様に喜んでいただける楽しさも、当店ならではです。

株式会社アーバンリサーチ【URBAN RESEARCH】
女性スタッフがたくさん活躍中。人気のお店であなたならではのアイデアを活かして活躍してみませんか?

アピールポイント

  • 未経験OK
  • 第二新卒OK
  • 学歴不問
  • 研修・教育あり
  • 語学活かせる
  • 資格住宅手当
  • 産育休活用有
  • 育児と両立OK
  • 休日120日~
  • 女性管理職有
  • 賞与あり
  • 転勤なし
  • 正社員登用有
  • 土日祝休み
  • 残業少ない
  • 上場企業
  • 社会保険完備
  • ブランクOK
  • 私服OK
  • 時短勤務あり

仕事内容

仕事内容

◎こだわりを活かしたあなたのアイデアが新たなメニューに
◎パティシエの経験が活かせます
◎女性スタッフがメインとなって活躍中
◎活躍の舞台は話題を集める立川のホットスポットです


『TINY GARDEN KITCHEN』のパティシエとして活躍していただきます。

【『TINY GARDEN KITCHEN』とは?】
人気のファッションブランドを扱っている『URBAN RESEARCH DOORS』に併設されたカフェダイナーです。幅広い年代のお客様に安心してお召し上がりいただける、素材にこだわった手作りの料理を提供しています。

お任せするのは、お客様に提供するスイーツやデザートづくり。「ここでしか食べられないもの」を提供することを大切にしている私たち。あなた自身でお客様に喜んでいただける、新たなメニューを考え出していただきたいと考えています。

例えば『本日のデザート』。提供する3週間前からイメージを固め、試作品を作ってスタッフたちに試食してもらい、意見を聞いたうえで改良を重ね完成を目指しています。そうして生み出した、独創的なスイーツをお客様に提供できることが当店のパティシエの醍醐味であり、面白さです。

あなたとともにお店を盛り上げていくスタッフは、パティシエ、シェフ、ホールスタッフあわせて15名ほど。年代は20代から40代まで幅広く、ほとんどが女性です。

また、ご来店されるお客様はお近くにお住まいの方のほか、県外からお越しになる方までさまざま。赤ちゃんからご年配の方まで3世代でご来店され、テーブルを囲まれることもあります。

仕事の魅力

POINT01 ほかの店では味わえない、新たなメニューを生み出す面白さ。

自分のアイデアで新しいメニューを生み出し、お客様に喜んでいただける。それが『TINY GARDEN KITCHEN』で活躍するパティシエならではの面白さです。例えば『本日のデザート』。これまでもパティシエのアイデアで旬の果物を使った『パッションフルーツのタルト』や『サクランボのモンブラン』など、ほかのお店では見かけることのない、オリジナリティあふれるスイーツが好評でした。こうしたメニューを楽しみにされているお客様も多く、特にスイーツはテイクアウトが可能なこともあり、完売することも。

POINT02 ムリがないから、こだわりのスイーツづくりに取り組めます。

素材からこだわりを持って、丁寧にメニューを作り上げることを大切にしている私たち。料理だけではありません。スタッフたちが安心して働くことができる環境づくりにも、しっかりと取り組んでいます。お店のある『ららぽーと立川立飛』は営業時間が決まっているため、勤務時間もそれより長くなることはナシ。自分の時間を大切にできるため、『TINY GARDEN KITCHEN』で活躍中のスタッフのほとんどが女性です。

アピールポイント

教育制度について

『TINY GARDEN KITCHEN』でのお仕事の流れについては、先輩のパティシエやシェフたちがお教えしていきますのでご安心を。その後は、これまでに身につけられた知識や技術を活かして、こだわりを活かした新たなメニューづくりに取り組んでいただきます。

女性管理職について

女性がメインとなって活躍している『TINY GARDEN KITCHEN』。15名のスタッフが店舗を支えていますが、店長として運営をリードしているのも女性です。

募集要項

雇用形態

契約社員

給与

月給25万円以上

※経験、年齢、スキルによって当社規定により優遇いたします
※試用期間3ヶ月あり。その間の待遇に変動はありません
※残業代は15分単位で全額支給します

勤務地

≪TINY GARDEN KITCHEN ららぽーと立川立飛≫
東京都立川市泉町935-1 ららぽーと立川立飛2F

★オシャレなムードの店舗で働けます
店内は大きなガラス越しに陽光が差し込み、明るい雰囲気に包まれています。また、温もりが伝わってくるようなウッドベースのインテリアに、さまざまな植物。ホッと一息付ける空間も私たちの自慢です。

【詳細・交通】
多摩モノレール「立飛駅」より徒歩1分
【勤務地エリア】
東京都(立川市)

勤務地エリアをすべて見る

応募資格

★学歴不問
★第二新卒歓迎
★パティシエとしての実務経験をお持ちの方

≪あなたの気持ちを評価します≫
「もっと美味しい料理を提供するには、どうすればいい?」
「お客様にもっと喜んでいただけるメニューを作るには、何をしたらいい?」
など、意欲を持ってスイーツづくりに取り組める方なら経験浅めでもOKです!

【あると望ましい経験・能力】
★こんな方が活躍できます
◎自分のアイデアで生み出した料理を、たくさんのお客様に味わってほしい方
◎オシャレな雰囲気のお店で働いてみたい方
◎人と接することが好きで、人を喜ばせることにやりがいを感じられる方
◎アパレル業界にも興味があるという方

配属部署

『TINY GARDEN KITCHEN』ではパティシエをはじめシェフやホールスタッフなど、15名が活躍中。ほとんどが女性で、年代は20代から40代まで幅広くなっています。

勤務時間

9:30~20:00(実働8時間)
◆上記時間内でシフト制

休日休暇

≪年間休日116日≫
■シフト制(月9~11日 ※交替制)
■有給休暇
■産前産後休暇
■育児休業
■特別休暇(慶弔・災害など)

待遇・福利厚生・その他

■社会保険完備(労災・雇用・健康・厚生年金)
■交通費支給(月5万円まで)
■時間外手当
■社員割引あり
■定期健康診断
■リゾート施設利用

生活を豊かにするサービスづくりに取り組んでいます。

メンズ・レディースを問わずさまざまなファッションブランドを展開している私たち。アパレルだけでなく幅広くサービスを提供しており、現在では20以上のブランドを展開。多くのお客様から支持を集めています。中でもカフェダイナー『TINY GARDEN KITCHEN』は世代に関係なく、食に対する関心の高いお客様から好評をいただいていおり、これからも人々の生活を豊かにするためのサービス提供に取り組んでまいります。

生活を豊かにするサービスづくりに取り組んでいます。

働く環境の特徴

この仕事の特徴

viewpoints

女の転職!取材レポート

制作担当薄井より

アーバンリサーチはさまざまな人気ブランドを取り扱っている、セレクトショップを運営している会社です。メインとなるのは『URBAN RESEARCH』『DOORS』『KBF』『RODE SKO』などのアパレルですがそれだけではありません。カフェや雑貨、宿泊施設などのフード&ライフスタイルまで、幅広くビジネスを展開しているそう。最近では新業態のコンビニの運営にもチャレンジしているとのこと。これからもさらなる成長が期待できそうです!

この仕事で磨ける経験・能力

自身のアイデアで新たなメニューづくりを進めていただくことになります。これまでに、パティシエとしてスイーツづくりの経験をお持ちの方ならすぐに活躍できるでしょう。

社員の方にインタビューしました

こだわりのメニューづくりに取り組めます。
前職もパティシエでしたが、決まったメニューをただ作るだけ。アイデアを活かす機会に恵まれず…。また、始発から終電間際まで働きづめの毎日でした。しかし、『TINY GARDEN KITCHEN』はパティシエによるデザートのアイデアがそのままメニューとなるので、素材にこだわってもOK。やりがいを実感しています。また、働き方についても出勤はゆったりでき、帰りの時間も早く子供の遊び相手にもなれるので、家族みんなで喜んでいます!
こだわりのメニューづくりに取り組めます。

会社概要

すごいをシェアする―街をにらみ 売り場を探り 時代を見通す―

『URBAN RESEARCH』『DOORS』『KBF』『RODE SKO』など…アパレルからフード&ライフスタイルまで、さまざまなブランドを全国で展開するアーバンリサーチ。Webコンテンツや動画メディア、バーチャルフィッティング端末の開発など、アパレル以外もシェアしていることが特徴であり強み。これからもお客様が求める新しいニーズを掘り起こし、クオリティとオリジナリティの両方を併せ持つ価値あるものやサービスをお届けしていきます。

すごいをシェアする―街をにらみ 売り場を探り 時代を見通す―

会社名

株式会社アーバンリサーチ【URBAN RESEARCH】

事業内容

メンズ・レディースウェアなどの企画・販売・製造及び付随業務

【運営ブランド・店舗】
『URBAN RESEARCH』(37店舗、『URBAN RESEARCH iD』、『decor URBAN RESEARCH』含む)
『URBAN RESEARCH DOORS』(61店舗、『FORK&SPOON URBAN RESEARCH DOORS』含む)
『SENSE OF PLACE by URBAN RESEARCH』(47店舗) 
ほか多彩なショップを運営。

◆本社/大阪市西区京町堀1丁目6-4
◆東京支社/渋谷区千駄ヶ谷3丁目16-5

設立

1989年11月8日(創業1974年7月1日)

資本金

1,000万円

売上高

680億円(2020年1月)

従業員数

約1,500名

代表者

代表取締役 竹村幸造

店舗スタッフはもちろん本部スタッフとして活躍する女性が多く在籍しています。
店舗スタッフはもちろん本部スタッフとして活躍する女性が多く在籍しています。
相談や雑談も気軽にできる環境だから、中途入社の方もすぐに馴染んでいただける環境です。
相談や雑談も気軽にできる環境だから、中途入社の方もすぐに馴染んでいただける環境です。
アーバンリサーチとファミリーマートによるコラボで誕生した『アーバン・ファミマ!!』を運営しています。
アーバンリサーチとファミリーマートによるコラボで誕生した『アーバン・ファミマ!!』を運営しています。

応募・選考

選考プロセス

女の転職typeの専用応募フォームからご応募ください。 

▼【STEP1】Web応募書類による書類選考
※書類選考に1週間お時間を頂いております
※合格の場合のみ、面接についてご連絡差し上げます

▼【STEP2】1次選考(面接)

▼【STEP3】2次選考(面接)

▼【STEP4】内定

◆ご応募から内定までは2~3週間を予定しております
◆面接日、入社日はご相談に応じます。お気軽にお問い合わせください
◆応募の秘密厳守します
※応募書類はご返却できませんので、予めご了承ください

問い合わせ

株式会社アーバンリサーチ【URBAN RESEARCH】
http://www.urban-research.co.jp/
〒 550-0003 大阪府大阪市西区京町堀1丁目6-4 アーバンリサーチビル10F
担当者 / 採用担当
tel / 06-6445-7000