仕事内容
★約1年間の店長研修あり
★賞与30万円～100万円×年2回
★サービス残業ナシ&年2回最大7連休
★30年連続黒字経営
【入社後】約1年間の研修
店舗運営やマネジメント・魚の調理方法まで、じっくり学ぶことができます。
※研修期間も待遇に差異はありません
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【研修終了後】マネジメント＋調理接客
■店舗の運営
◎店舗プロデュース
店舗の利益やお客さまを増やす方法を考えるなど、店舗全体の企画運営を考えていきます。
◎スタッフのサポート・育成
一緒に働くスタッフのサポートや育成を行います。
■調理・接客
キッチン業務（魚さばき、お寿司づくりetc）や接客も行います。地域に根ざした明るい店舗作りを楽しんでください♪
＜女性も活躍中！＞
店舗スタッフはパート含めて85％、店長は全体の30％が女性。和気あいあいとした環境です！
仕事の魅力
★30年連続黒字経営の企業で「正社員」
テイクアウト需要の増加や海外事業の拡大で安定経営を行っています。今回の採用は全員「正社員」です。雇用の安定をお約束します。
★想定年収「400万円～624万円」
月給に加え、賞与年二回、昇進・昇給で店長になれば収入もしっかりあがっていきます。頑張ったぶんの給与をお約束します。直近では69歳の社員が昇給した実績も！
★将来役に立つ「企画運営スキル」が身につく
一年を通した研修では基礎から論理的分析に基づいた応用編などマーケティングや経営スキルまで幅広く身に付けられます。
■年2回最大7連休！
店長も安心して連休がとれる仕組みが整っています。夏休み・冬休みは最大で7連休も取れます♪「子どもの部活動の大会を見に行きたい」「結婚式に参加したい」「久しぶりの友人とご飯会」など、気兼ねなくお休みを取ってプライベートを充実させてください◎
■専任のサポーター「ストアサポート」がいるから安心
店長が不在の日や繁忙期にも、専属の「ストアサポート」という本部スタッフがいるから安心。負担をできる限り減らし、店長がいない日でもお店が回るような仕組みが整っています。
アピールポイント
1年で店長になれるワケは、当社の充実の研修にあります。
▼当社研修のポイント▼
◎研修スタジオ＋教育店で、専属トレーナーがじっくり指導
◎カルテチェック（試験）が実践に則しているため、「研修さえ受けていれば、現場デビュー後に困ることがない！」という現場からの声も多数♪
◎職人の技術であった鮨づくりのノウハウを、科学的・合理的に作業を分解してマニュアル化に成功
多くの女性店長が活躍中！専業主婦歴が長かった方も多数♪
将来は地区長(エリアマネジャー)、さらには部長へとキャリアが拓けますし、店舗系キャリアだけでなく本部キャリアへの異動も可能です。あなたが目指す将来像から逆算してジョブローテーションを行っていきます。
※年1回、希望や目標などを自己申告する機会があります。
▼本部キャリア例
マーケティング、運営企画、トレーナー、商品開発など
