仕事内容
《奈良名産・柿の葉寿司／新商品の企画にチャレンジ》
◎食品業界未経験でもOK
◎ワークライフバランス充実
◎マイカー通勤OK／大阪・京都などに在住の方も歓迎
当社の実店舗や全国の量販店、駅売店のほか、
オンラインページ上で販売している「各種食品」の企画をお任せします。
【名物・柿の葉寿司とは】
柿の葉寿司は柿の葉で一つ一つ包まれた、奈良県吉野地方の伝統的なお寿司です。
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《主な業務の流れ》
[1]お客様から、新商品開発の依頼をいただく
JR東海の関連会社、デパート、量販店といった企業が主なお客様です。
[2]商品の企画・設計
チームメンバーと一緒に、製造体制なども含めて、
実現可能な新商品の企画を作り上げていきます。
[3]製造部にバトンタッチ
企画が完成したら、自社の製造チームに引き継ぎます。
製造過程で課題が出たら、都度解決策を施していきます。
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★ノーマルなお寿司以外にも、肉寿司・おにぎり・おこわなど、
様々な商品の企画ができます！
仕事の魅力
食品業界での経験や、商品企画の経験がない方でも大丈夫。
入社後にしっかり業務をレクチャーしていくので、
焦らずあなたのペースで仕事を覚えていきましょう。
「こんな商品があれば人気がでるはず！」
「～～といったコンセプトでも面白いのでは？」など、
あなたのアイデア・考えを存分に活かせる仕事です。
どんどん積極的に意見を発信してくださいね！
当社は柿の葉寿司で有名ですが、元々はお米屋からのスタートでした。
そのためお米を使った商品であれば、お寿司以外でも企画・製造できます！
また近年ではローストビーフ寿司など、
お肉を使うというアイデアでユニークな商品を開発した実績もあります。
創業101年の老舗ではありますが、
固定概念にとらわれず斬新なアイデアを次々と取り入れていく社風です！
アピールポイント
入社後は先輩社員が業務を丁寧にレクチャーします。
「当社が扱っている商品について」
「お寿司を企画する際のノウハウ」
「想定ターゲット、コンセプト」など、
業務に必要な知識・スキルは入社後に身に付ければOKです！
