仕事内容
◆「食べることやお酒を飲むことが好き」な方大歓迎
◆長期連休でしっかりリフレッシュも可能
◆ドリアやパスタなど“おいしいまかない”あり
オイスターバー＆レストラン「Ostrea（オストレア）」にて、
ホール業務をお任せします。
具体的には、ご来店されたお客様の接客応対や会計業務などの
ホール業務に加え、
少しずつスタッフのシフト管理や
新人スタッフの指導・教育などの
業務もお任せしていきます。
また、自分のアイデアを活かせる機会が
多数あることもこのポジションのポイント。
・店舗のSNS（Instagram）
・メニュー企画
・イベント企画
・ワインリスト作成
など、様々な業務にチャレンジすることができます。
こだわりのワインや牡蠣を
ぜひあなたのアイデアを用いてお客様にお届けしてください！
仕事の魅力
当社のビジョンは「日本一親切なオイスターバー」。例えばお客様から「オススメの牡蠣は」ありますか？」と聞かれた時に、「今の時期はこの牡蠣がおすすめですよ！」「この牡蠣だとこんなメニューがおいしいですよ！」とご案内できる店舗にしていきたいと考えています。お客様がどんなことを知りたいのか、どう接客すれば笑顔になっていただけるのかを考えながら、一緒に働いていきましょう！
また、当社の店舗運営スタッフは、お客様のお好みに合わせたワイン・メニューの提案、ドリンク提供なども行います。オリジナルドリンクの提案や、新しいコースプランのアイデアなども募集しているので、！「もっとこんな風にすればお客様に喜んでいただけるかも！」という想いがあればぜひ聞かせてください！スタッフ同士仲も良く、風通しの良い雰囲気があるため、気軽に「こんなのどうかな？」とお話ししましょう♪
▼生産地研修
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当社のこだわりである「牡蠣」の生産地へ訪問し、どのような土地で、どのように収穫されているのかなどを学びます。自分が今後お客様へ提供することになる食材の理解を深められる研修です！
※過去には岩手や千葉などへ訪れています！
▼ワイン講習会
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外部の講習に参加し、プロのソムリエからワインについての知識を学びます。試飲などもあるので、ワイン好きの方はおいしいワインを飲みながら知識を深めることができますよ！
※もちろん、ワインが苦手な方も沢山のワインの種類やおいしい味わい方、使用しているブドウの種類など、面白くて役に立つ知識を学べるので楽しんでいただけると思います！
アピールポイント
入社後必要な知識をレクチャーすることはもちろん、その後のキャリアもサポート。女性の店長が活躍した例もありますし、直近では入社1年目で店長になった方も。自分の理想のキャリアに向けて、「やりたい」と思った業務に積極的に携わり、スキルアップ、そしてキャリアアップを実現できる環境です。
女性管理職について女性の店長も活躍中！過去には女性料理長がいたこともあります。
性別に関わらず、誰でも活躍できる環境が整っています♪
2022年6月より新しい社長が就任！
立ち上げ期のグループ会社をV字回復させた元人事の社長で、
お店の働き方・制度面から大幅改革中です。
体制が変わるタイミングでお店創りを超えたチャレンジをしてみませんか？
