仕事内容
『Maison du Musee』の接客業務をお任せします
★まずは先輩のアシスタントからスタート
★未経験から接客スキルを身に付けられる
★青山にある隠れ家的なフレンチレストラン
まずは、「コミ・ド・レストラン」として、
先輩のもとでじっくり経験を積んでいただきます。
☆「コミ・ド・レストラン」とは？☆
フレンチの世界では、
フロアサービスの責任者を「メートル・ド・テル」、
テーブルの配膳担当を「シェフ・ド・ラン」、
シェフ・ド・ランのサポートを「コミ・ド・レストラン」
と呼び、経験・スキルに応じて役割が分かれています。
1～2年を目処に「シェフ・ド・ラン」への
キャリアアップも可能です！
★具体的なお仕事内容★
◎テーブルセッティング（お皿やカトラリーの準備）
◎料理後のコーヒーのご提供
◎清掃
◎お客様情報の管理
└お客様のお好みや来店タイミングをシステムに入力
☆このお仕事の魅力☆
お客様がお店を後にされる際に、
｢最高だった｣｢ぜひまた来たい｣と声を掛けていただけることも。
そんな時には感動とともにやりがいを実感できます！
★知識がどんどん広がる★
お客様にお料理のことやお酒のことを説明する場面も多くあるこのポジション。
日々新たな知識を取り入れて、自ら学ぶ姿勢が大切です！
仕事の魅力
新しい仕事にチャレンジするときは、「本当に自分に合っているのかな…」と不安になるもの。当社では、ホールサービスのみならず、調理スタッフやレセプション、プランナーなど様々なポジションをご用意しているため、希望があればホールサービスとして経験を積んでから他のポジションへキャリアチェンジすることが可能です。
POINT02 スタッフが笑顔でいられる環境づくりお客様を笑顔にするためには、スタッフ自身が笑顔で働いていなければなりません。だからこそ、勤務時間は8時間制で管理し、月8日の公休（シフト制）を設けることでしっかり休みを取れるようにしています。さらに日曜日を定休日にしているため、友人や家族と予定を合わせやすいのもポイント。「飲食業は休みが取りにくい」そんな心配もありません。
アピールポイント
入社後2～3ヶ月は先輩のアシスタントとして
現場でじっくり経験を積む期間を設けています！
｢心を込めてお客様をおもてなししたい｣
そんな方からもご応募をお待ちしています。
