仕事内容
≪連日行列の大人気ベーカリーでのバックオフィスのお仕事≫
＊東急大井町線「九品仏駅」より徒歩1分
＊社員割引あり
＊土日休みも相談可能
＊20～30代を中心に50代の方まで幅広い世代のスタッフが活躍中！
あなたには連日行列が続く大注目のベーカリー『Comme’N（コム・ン）』のバックオフィスとして、備品の発注やPOPの作成など幅広い業務をお任せします。
【具体的な仕事内容】
◇現場で必要な備品の発注・管理
◇データ入力（売上の分析）
◇原材料の価格変量などの管理
◇ラベル・POP・メニュー・店内張り紙の作成
◇そのほかPC業務
＊キャリアステップ＊
まずは現場を知るために店舗スタッフとして、最低3ヶ月前後ご勤務いただきます(習熟度によって、期間に変動あり)。
最初は接客をメインにお任せしますが、徐々にバックオフィス業務を増やしていき、ゆくゆくは事務方の専任スタッフとして店舗運営をサポートしていただく予定です。もちろん先輩社員のサポートがあるので、ご安心ください。
将来的に会社の中核として活躍して頂けることを期待しています。
＊接客スタイル＊
『Comme’N』では、お客様にご説明しながらドリンクやパンをご提供するなど、お客様との対話を大切にする対面販売をモットーに接客を行っています。
仕事の魅力
バックオフィスデビュー後はPOPやメニュー、張り紙などの作成を通して、現場スタッフの「こんな店舗にしたい」という声を実際にカタチにしていく役割を担います。
ほかにも、売上の分析や原材料の価格変更を共有する資料づくりなど、現場が円滑にまわるようきめ細かなサポートをお願いします。
だからこそ「この方法なら、現場スタッフにも伝わりやすいはず！」といった感覚がとても大切。その点を養うために最初は現場で接客業務を経験し、現場スタッフと一緒にお店づくりをしていく意識を高めていただきたいと考えています。
実は『Comme’N』のオーナーシェフは、2年に1度フランスで開催されるパンの国際コンクール「モンディアル・デュ・パン」の第7回大会(2019年開催)にて、6部門中・3部門を制し、日本人初の総合優勝を成し遂げた実力者。
だからこそ、パンにかける情熱は人一倍強いと言っても過言ではありません。パンづくりの工程もお客様と共有できるよう、店内は厨房まで見渡せる開放的なつくりに。
臨場感溢れるその光景は、まるでお店ではなく…パンづくりの厨房そのものなんです。
世界が認めたパンを食べられる楽しみを、非日常的な空間で提供する。
『Comme’N』は、パンづくりへの情熱と接客のおもてなしの両方を大切にしてお客様と向き合う、とことんパンに本気なベーカリーです。
