仕事内容
*＼四季折々の風景が楽しめる、静かで落ち着いた店内で働く／*
◎新メニューや店舗づくりにも携われる
◎和の良さを伝える接客を楽しむ
◎残業は月10時間以内と少なめ
◎一人ひとりのペースに合わせた研修あり
鶴岡八幡宮内にある和モダンなカフェで、季節のパフェや和菓子、うどんなどをお客様にご提供するお仕事です。
*~SNS映えでも人気♪四季折々のメニューをご提案~*
例えば秋には和栗のモンブランパフェや、冷やし栗ぜんざいなどを期間限定で発売。日本料理の技法で仕込まれた甘味と、茶葉や淹れ方からこだわったお茶・お抹茶は自信作です。それらのご案内時には、お客様からの「美味しそう！」といった声にも喜びを感じられます。
*~具体的な仕事内容~*
ホール業務とキッチン業務を8:2の割合で、
割り振られた業務を担当していただきます！
・お客様の迎え入れ～見送り
・ご注文の受け取り
・ドリンクや料理の提供、片付け
・レジ対応
・店内の清掃、備品補充
・商品の調理・盛り付け など
SNSを見てご来店してくださるお客様も多く、1日に多くの方がご来店される人気のお店です◎
※(変更の範囲)上記業務を除く当社業務全般
仕事の魅力
私たちのお店には、地元の常連様、SNSを見て訪れる方、鶴岡八幡宮を訪れる観光客など、様々なお客様がいらっしゃいます。観光でいらしたお客様には、名所案内や老舗料亭ならではの料理や和の文化のお話を。一方で地元のお客様とは、窓の外に咲く季節の花を眺めながらのほほえましい会話を。お客様一人ひとりに寄り添った接客を楽しみながら、「和の文化を伝える喜び」を感じられます。
POINT02 「冬はこんな甘味を…」あなたのアイデアで四季のメニューが輝く常に現場の声を大切にしている私たちは、スタッフで意見を出し合って四季折々のメニューを決めたり、、お客様の注文しやすい方法を考えたりと、2018年のリニューアルオープン以降、スタッフ一丸となりお店づくりを行っています◎「冬はもっと濃厚な味わいの甘味があるとお客様も喜んでくださると思う」など、接客を通じて培ったお客様目線の考えを活かし、喜ばれるお店をつくりましょう！
アピールポイント
鶴岡八幡宮に訪れた海外のお客様もご来店されるので、英語力を活かすことも可能。世界中の方々との交流を楽しめます◎
※語学力は必須ではありません。
＼最大6ヶ月の入社後研修あり！／
1）入社後は、当店の理念や業務内容をしっかり学ぶ座学研修からスタート
2）その後、店舗でのOJTを通じて実務に慣れていきます！
*~POINT~*
■月に数回、人事課との面談を実施し、不安や悩みを気軽に相談できる◎
■ホールやキッチン業務では、店長や経験豊富なスタッフが直接指導。こだわりのある茶寮の味や接客スキルを身につけられます！
■資格取得支援・手当あり
接客に必要な資格であれば、英検や日本酒利き酒師などの様々な資格取得をサポートしています。
女性管理職も在籍しています。また、店長以外にも、広報や人事、ブライダルに特化した営業職などのキャリアパスもご用意しています！
気になる
