仕事内容
#パティシエ未経験OK #先輩パティシエが丁寧にレクチャー #新人研修会ご用意 #技術講習会あり #SNSでも話題の「モンブラン」を扱う洋菓子店勤務 #残業ほぼなし #社割最大50％ #食事手当・住宅手当あり
品川区のセントラルキッチンにて
ケーキや焼き菓子などの製造をお任せします！
～＊ 未経験でも安心してスタートできます ＊～
「お菓子作りが好き」「パティシエになりたい」
そんな想いがあれば大丈夫！
先輩パティシエが基礎から丁寧に教えるので、
未経験の方でも安心してスタートできます。
◆できる業務から少しずつ
あなたのペースに合わせて、
できる業務から少しずつお任せしていきます。
無理なくステップアップできる環境です。
◆周りの先輩たちがしっかりサポート
分からないことは何でも聞ける雰囲気。
先輩たちが丁寧に教えてくれるので、
現場で学びながらパティシエを目指せます。
【具体的な仕事内容】
・ケーキや焼き菓子の製造、包装作業
・新商品の企画・開発（慣れてきたら）
・原材料の発注・仕込み、衛生管理
など
◆当社の代表商品をご紹介♪
「モンブラン」
しっとりカステラ生地に、カスタードクリームと栗の甘露煮を忍ばせ、
バタークリーム、生クリームの上に、山の岩肌を表現したマロンクリーム、
最後に山に降り積もる万年雪を模したメレンゲで"雪山"を表現。
出来立ての香りと口溶けが魅力。創業から受け継ぐ手仕事の味わい。
「ティーコンフェクト」
1962年に誕生したクラシックな焼き菓子詰め合わせ。
粉から仕込み、一つひとつ手作業で焼き上げ、ほろりと軽く香り高い。
紅茶やコーヒーに寄り添う上品な甘さで、贈り物として多くの方に愛されます。
(変更の範囲)上記業務を除く当社業務全般
仕事の魅力
＊有給休暇 取得率100％
＊産前産後休暇・育児休暇 復帰率100％
＊残業ほぼなし
＊完全週休二日制＋長期休暇（夏季・年末年始 他）
＊食事手当・住宅手当・家族手当
など、就業環境や福利厚生制度はしっかり整備♪
部門の垣根を越えて協力し、正社員・アルバイト問わず
長く働き続けているスタッフが多いことが、
当社の働きやすい環境を表しています。
自由が丘モンブランを訪れるお客様は、
特別な日のケーキ、大切な人への贈り物、
また、自分へのご褒美としてご購入いただくことが多くあります。
たくさんのお客様へ向けた商品であっても、
大切なたったひとりの方へ向ける思いで
ひとつひとつ心を込めて作るのがモンブランの洋菓子です。
そのすべてが、お客様の毎日を彩る。
多くの人の笑顔につながる瞬間こそが
この仕事の一番のやりがいです。
アピールポイント
◆積極的な学ぶ姿勢を応援！
「洋菓子を通して、人々や社会に貢献する価値を生み出し続ける」ことをモットーとするモンブラン。単に洋菓子を作るだけでなく、お客様の声を取り入れ、製造と販売が一体となって商品を提供することができます。
若手社員のアイデアも積極的に活用してきた当社だからこそ、社員の外部講習会への参加や、製造以外の業務への挑戦など、自身のスキルアップと成長を支援する取り組みを充実させています。
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