仕事内容
＊社員の8割が未経験スタート＊平均年齢35歳＊主任やマネージャーなどキャリアステップが豊富＊ペニンシュラなどに出店する天ぷら専門店で働ける＊月1万円支給の食事手当orまかない手当を選べる
"一歩引いたサービス"が魅力の天一。
食事中は会話を控え、お客様の食事や歓談を邪魔しない接客を心がけております。
あなたには格式ある空間で和装（着物）を身にまとい、
上質なおもてなしを形にするお仕事をお任せします。
≪具体的なお仕事内容≫
＊お客様のお出迎えとお見送り
＊お席へのご案内とクローク（お荷物お預かり）
＊電話予約の受付とスケジュール管理
＊お料理やワインの提供と説明
＊テーブルセッティングと空間演出
≪天一の魅力≫
1）着物での接客ができる
高級レストランの落ち着いた雰囲気の中、
着物を身にまとい接客いただけます。
※着付けは入社後に丁寧に指導します！
※店舗によって着物ではない場合もございます。
2）一流のおもてなしスキルが身に付く
お客様の微妙な表情や仕草を読み取り、
先回りした気配りができるサービス力が身につきます。
3）清潔な職場で働ける
厚生労働大臣賞を受賞した衛生管理体制。
油のにおいが少なく、着物や髪にもにおいが付きにくいです。
＼当社独自のイベント・制度／
＊天ぷらのたね企画
2024年10月～毎月開催。全社員が天ぷらの新メニューを提案します。料理長が調理し社長含め審査。採用されればメニュー化＆3万円支給します！
＊従業員満足度調査＆表彰
風通しのいい会社にすべく、従業員の声を吸い上げ改善する制度を導入。老舗企業ですが伝統を大事にしながら柔軟に変化する風土です！
※(変更の範囲)上記業務を除く当社業務全般
仕事の魅力
＊残業は多くても月15h程度
＊実働7時間勤務も選択可能※店舗による
＊有給の平均取得日数10日以上
＊産育休取得実績あり
＊夏季や年末年始など大型連休あり
さらに短時間勤務サービス社員制度も導入するなど、ライフステージに合わせた働き方を推進中。復職し子育てと両立しながら働くメンバーも多く、一人ひとりが働きやすい環境を目指しています。
当店で活躍しているホールスタッフの多くは、実は飲食業が初めて。アパレルや介護、事務職など…まったく違う分野から転職した社員が、今では着物を身にまとい、お客様へ一流のおもてなしを届けています。入社のきっかけも「サービス業に挑戦したかった」「和の雰囲気に憧れていた」などさまざま。未経験の方でも安心できるよう、先輩がマンツーマンで丁寧にサポートしております。あなたも新しい舞台で、自分らしいキャリアを築いてみませんか？
アピールポイント
海外からの観光客も多いため、語学に自信のある方は活かすことができます。自信がなくても笑顔で伝わることもありますし、外国語に触れることも多いため、だんだんヒアリング能力が上がっているスタッフもたくさんいます！
教育制度について入社後は、先輩によるOJT研修で仕事の流れや接客の仕方などを基礎から丁寧に指導！
ミスは叱らず「対策」を一緒に考える文化があり、
例えば料理をこぼしてしまっても
｢席の間隔は適切か｣｢お盆が滑りやすかったのでは｣と
対策を立てることを大事にしていのも特徴の1つです◎
＼他にも！／
★定期的に本社でのミーティングやワインの勉強会あり
★1ヶ月ごとを目安に社長との個別面談あり
4月から自己評価、店長評価、営業統括評価を新たに導入し、会計やワインなどの知識習得も評価しています◎技術や知識以外にコミュニケーション力、責任感、チームワーク、顧客対応なども多角的に評価。去年は1年で昇格・役職付きスタッフが全社で11名も（男女比5：5）。年齢・経験関係なく評価されます！
また、職種変更も可能で、店長に直接話したり社内Slackで希望を伝えたりと相談しやすい環境も整っており安心です◎
