仕事内容
□憧れの宮殿ホテルでレストラン管理職を募集 □賞与年2回＋残業代全額支給 □月6500円～の海が見える個室寮完備 □1食300円の社食あり □夜勤なし＆5連休などの長期休暇もOK □産育休復帰率100％
南紀白浜の海を一望する宮殿ホテル『ホテル川久』のレストランにて、スタッフやレストランの管理をお任せします。
▼具体的には…▼
◇ビュッフェやコース料理の運営・管理
◇スタッフ配置やシフト調整
◇コスト管理や売上分析
◇備品の発注
◇お客様のご案内や料理の解説／VIP対応 など
≪チームで連携し、最高のサービスを≫
フロント、レストランなど、各部門が密に連携し、
困ったときはお互いに助け合いながら仕事を進めています。
食材やワインに詳しいお客様への対応では、ソムリエが専門知識でサポート。
チーム全体でお客様を喜ばせるコミュニケーションが日常的に行われています！
≪レストラン『王様のビュッフェ』とは≫
食材の宝庫である紀州の旬の贅沢な食材を揃え、料理人たちの繊細で美しい技が光るビュッフェ料理を春・夏・秋・冬の季節ごとにメニューチェンジ。
お客様が飽きることのない、五感で味わう晩餐会を演出してください。
※(変更の範囲)上記を除く当社業務全般
仕事の魅力
南紀白浜の碧い海岸に佇む『ホテル川久』。
一歩足を踏み入れると、24本の大理石の柱、
天井一面に広がる金箔の輝きが迎えてくれます。
テレビや雑誌などのメディアでも数多く紹介され、
平日・休日を問わず稼働率は85％と、安定した人気を誇ります。
館内にはミュージアムも併設されており、
日常の中で自然と感性が磨かれていくのも魅力のひとつ。
毎日少しワクワクしながら働ける職場です。
≪無理のない勤務スタイル≫
■希望が通りやすいシフト制
■3日勤務して1日休みなど、体に負担の少ないリズム
■5連休などの長期休暇取得もOK！旅行を楽しむスタッフ多数
■残業は月平均20H／サービス残業一切なし
≪女性が長く活躍できる環境≫
■スタッフの6〜7割が女性
■産休・育休取得率100％（時短勤務での復帰実績あり）
■管理職へのステップアップも可能
ライフイベントを迎えても、
「ここで働き続けたい」と思える環境が整っています。
気になる
