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株式会社イートクリエーター

  • 募集情報
  • 掲載期間 2026/06/09〜2026/07/06

\新宿伊勢丹NEW OPEN/スイーツギフトブランドショップの店長候補

    • 新着
    • 正社員

店長候補として数字もチームもこれからつくる!
オープンから立ち会う“いまだけの特別感”を

接客も、売場づくりも、もう一通りできる。
でも、決められた枠の中で動くだけの毎日が、
少し物足りないかも…

 * * *

そんなあなたの次のステージは、
新宿伊勢丹にオープンするスイーツショップ「STAR SELECTION」。
売場のレイアウトも、接客のルールも、チームのかたちも…
すべてを新しい仲間と一緒につくり上げていきましょう。

店長候補となるあなたにお任せするのは、
売上の数字、スタッフの成長、お店の空気感まで。
新店を率いていく立場となります。

名店のシェフが手がけるお菓子を扱う、
「新宿伊勢丹」という特別な舞台。
ここでの店舗運営は、
簡単には手に入らない財産になるはずです。

株式会社イートクリエーター
食の楽しさを広げ続けるベンチャー企業で、
キャリアアップを目指しませんか?

アピールポイント

  • 職種未経験OK
  • 業種未経験OK
  • 第二新卒OK
  • 学歴不問
  • 経験者限定
  • 研修・教育あり
  • 転勤なし
  • リモートOK
  • 土日祝休み
  • 残業20時間以内
  • 産育休活用有
  • 服装自由
  • 女性管理職在籍
  • 休日120日~
  • 育児と両立
  • ブランクOK
  • 時短勤務あり
  • 資格取得支援
  • 副業OK
  • 国認定取得

仕事内容

仕事内容

\新宿伊勢丹、新店の店長候補/
★立ち上げから関わるオープニングメンバー
★売上・育成・VMDまで、店づくりの裁量
★店長・副店長経験者歓迎/百貨店経験は不問
★月給25万円〜/年間休日111日/転勤なし


新宿伊勢丹に2026年オープンする「STAR SELECTION」は、
日本のグルメシーンを牽引する実力店が集結した、新しい編集型パティスリーです。
その立ち上げを担う店長候補として、店舗運営全般をお任せします。

人にあげたくなるような、誰かの記憶に残る贈り物になるような、
そんな特別なお菓子をお客様へ届ける売場が舞台です。

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おもな業務
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<店舗運営・販売業務>
■接客・販売、ギフト提案
お客様対応や売場での接客は、店長候補にとっても大切な仕事。
現場に立ちながら、お店全体を見渡します。

■売場づくり・VMD
商品の魅力を引き出すディスプレイや、季節に合わせた売場づくり。
イチからつくる売場だからこそ、あなたのこだわりを存分に注げます。

<店長業務>
■売上管理・数値分析
日々の売上を管理し、数字をもとに改善策を立案・実行。
お店を成長させる手応えを味わえます。

■スタッフ育成・シフト管理
メンバーの育成やシフト作成、チームのマネジメントを担当。
働きやすいチームづくりも、店長の腕の見せどころです。

■オペレーション構築・本部連携
立ち上げだからこそ、オペレーションやサービスもゼロから設計。
本部と連携しながら、施策を形にしていきます。

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入社後の流れ
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▼まずは現場とブランドを知ることから
商品や接客、売場の流れを把握しながら、
お店づくりの土台を整えます。

▼チームと数字をまとめる
スタッフ育成や売上管理など、
店長業務に本格的に取り組みます。

▼店を育てる
オペレーションや売場を磨き上げ、
スタッフからもお客様からも愛される一軒を目指しましょう。

仕事の魅力

POINT01 ゼロから関われる“特別感”

オープニングだから、売場もチームも、ルールづくりまで
全てにイチから関われます。
「もっとこうしたい」をカタチにできる、
立ち上げ店長ならではの面白さが魅力!

愛される店をつくれる特別感は今だけの特権です。

POINT02 モノを売るだけじゃない

ここで扱うのは、名店のシェフが手がけるお菓子。
でも、お客様が求めているのは商品そのものだけではありません。
「大切なあの人に、何を贈ろう」という気持ちに寄り添い、
選ぶ時間ごと楽しんでもらう――
そんな“体験”を届けることがコンセプト。
だからこそ、接客も売場も、ただのオペレーションでは終わりません。
商品をご提案するだけでは得られない+αのやりがいが感じられます。

アピールポイント

教育制度について

百貨店での勤務経験は問いません。
入社後は、店舗運営の経験を持つメンバーが、
接客やオペレーション、店長業務をしっかりサポートします。
これまで販売や接客で培った力を活かしながら、
数値管理やマネジメントなど、
店長として必要になる知識やスキルを、
実践しながら身につけることができます。

気になる

応募する

募集要項

雇用形態

正社員

入社後3ヶ月間は有期契約社員雇用となり、4ヶ月目から正社員(無期雇用)を前提とした契約となります。
※有期契約社員雇用時の給与・待遇に変更ありません

給与

月給28万円~

※上記には固定残業代(残業時間30時間/月4万9,890円)を含み、超過分は別途支給します
※前職の給与を考慮します

勤務地

<伊勢丹 新宿店>
東京都新宿区新宿3-14-1

【詳細・交通】
・東京メトロ丸ノ内線「新宿三丁目駅」徒歩1分
・副都心線「新宿三丁目駅」徒歩2分
・都営新宿線「新宿三丁目駅」徒歩3分
・JR「新宿駅」(東口)徒歩5分 ほか
【転勤の可能性】
転勤はありません
【勤務地一覧】
・東京都新宿区新宿3-14-1 最寄駅:新宿三丁目駅

勤務地一覧をすべて見る

応募資格

★経験・学歴不問
★販売・接客経験者は歓迎
★第二新卒歓迎

「店長として店づくりに挑戦したい」
そんな意欲を歓迎しています。
店長・副店長など、店舗マネジメントのご経験がある方はもちろん、
販売・接客の経験を活かして次のステージへ進みたい方も大歓迎です。
経験の長さよりも、挑戦する意欲を大切にしています。

\こんな方にぴったり/
◎自分の裁量で店舗運営にチャレンジしたい
◎数字やチームづくりにやりがいを感じる
◎販売経験を、キャリアアップにつなげたい
◎立ち上げという貴重な経験に興味がある

【あると望ましい経験・能力】
<歓迎条件>
■店長・副店長などのマネジメント経験
■VMDや売場づくりのご経験
■スイーツ・食・ギフトに興味がある方
※いずれも必須ではありません

配属部署

新宿伊勢丹に2026年オープンする、新スイーツギフトショップへ配属。
立ち上げから関わるオープニングチームです。

勤務時間

8:00〜21:00の間でシフト制(実働8時間)

育児と両立しやすい

育児休業は男女ともに取得実績があり、
ベビーシッター補助制度も用意。
子育てしながら働く仲間を応援する会社です。

休日休暇

■年間休日111日
■月8〜9日(シフト制)
■有給休暇
■産前産後休暇
■育児休暇
■介護休暇
■慶弔休暇(取得条件あり)

待遇・福利厚生・その他

■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■交通費支給(月2万3000円まで)
■時間外手当・深夜手当(22:00以降)
■ベビーシッター補助制度
■自転車通勤補助
■社員割引(一部対象外あり)
■制服貸与(エプロンなど)

描けるキャリアは…

イートクリエーターは、
「できること」より「やりたいこと」を大切にする会社です。
店長として実績を積んだ先には、
エリアの運営や、新規事業のディレクターといった道も。
現場で培ったアイデアを、新しい事業に活かすことだってできます。

「挑戦したい」という声に、会社はしっかり応えます。
イチ店舗の店長だけでは終わらないキャリアを目指してください!

働く環境の特徴

この仕事の特徴

viewpoints

女の転職!取材レポート

話題のパティスリーやレストランを次々と生み出してきた『イートクリエーター』。次に手
掛けるのは、名店のシェフたちのお菓子を一堂に集める新しいコンセプトのスイーツギフ
トショップです。次々と新しい挑戦を重ねてきた会社だからこそ実現できる、ここにしか
ない売場。「次に何が生まれるか分からない」という同社で、新店の立ち上げから関われ
る今は、その面白さを最も間近で味わえるタイミングと言えそうです。

この仕事で磨ける経験・能力

■売上管理や数値分析にもとづく店舗運営力
■スタッフ育成、シフト管理などのマネジメント力
■VMDや売場づくりの企画力
■新店をゼロから立ち上げる、貴重な経験 など

会社概要

次世代の食文化をつくる!設立7年で30店舗展開する食のベンチャー企業

私たち「イートクリエーター」は、食の分野でさまざまなパートナーとともに、文化やコ
ンテンツ、仕組みをつくる会社です。
予約困難店から話題のパティスリー、チョコレートショップまで、各分野で活躍するシェ
フとともに多彩なブランドを展開。パルコや三越伊勢丹、森ビルなど、名だたる企業とも
協業しています。
「ただ飲食店をつくる」のではなく、次世代の食文化そのものを生み出すこと。それが、
私たちの挑戦です。

次世代の食文化をつくる!設立7年で30店舗展開する食のベンチャー企業

会社名

株式会社イートクリエーター

事業内容

■食、フードホスピタリティ分野のイノベーション及びインキュベーション事業
■コミュニティ・プラットフォーム(シェフコミュニティ、事業支援サービスの開発・運
営など)
■フード・レストランサービス
■インキュベーション(シェアードキッチンの開発・運営、投資活動など)
■フード領域のテクノロジー、ソリューションの開発
■事業開発、専門コンサルティング、プロデュース

設立

2019年1月

資本金

1億円

従業員数

400名(グループ企業含む)

代表者

代表取締役 永砂 智史

2026年6月に新宿伊勢丹にOPENするスイーツショップ「STAR SELECTION」です。
2026年6月に新宿伊勢丹にOPENするスイーツショップ「STAR SELECTION」です。
人にあげたくなるような、誰かの記憶に残る贈り物になるような、そんな特別なお菓子を提供しています!
人にあげたくなるような、誰かの記憶に残る贈り物になるような、そんな特別なお菓子を提供しています!
「STAR SELECTION」に名を連ねるのは、現在の日本のグルメシーンを牽引する実力店ばかり!
「STAR SELECTION」に名を連ねるのは、現在の日本のグルメシーンを牽引する実力店ばかり!

応募・選考

選考プロセス

★ここまでお読みいただきありがとうございます★
女の転職typeの専用応募フォームからご応募ください。 

▼【STEP1】Web応募書類による書類選考
※書類選考を通過した方には1週間以内にご連絡いたします

▼【STEP2】面接

▼【STEP3】内定

◆面接日、入社日はご相談に応じます。お気軽にお問い合わせください
◆応募の秘密厳守します
※応募書類はご返却できませんので、予めご了承ください

問い合わせ

株式会社イートクリエーター
https://www.ec-corp.jp/
〒 103-0026 東京都中央区日本橋兜町6-7 兜町第7平和ビル 1F
E-mail / recruit@ec-corp.jp

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