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株式会社釣十

  • 募集情報
  • 掲載期間 2026/09/01〜2026/09/28

水産調理スタッフ*未経験OK*残業ほぼなし*13時台退勤*月給30万円~

    • 新着
    • 正社員

昼過ぎからは、ぜんぶ私の自由時間!
早起き女子の「13時退勤ライフ」をのぞいてみる?

≪社員たちのスケジュール≫
▼ 04:00 出社:早朝の静かな街を通勤
▼ 05:00 仕事:競りや加工、梱包などのコツコツ作業
▼ 13:00 退勤:仕事が終わっても、まだお昼!

\早起き女子の三文の徳/
【1】午後は丸ごと自分時間!
13時台退勤でカフェや買い物を満喫。
通勤・退勤ラッシュ無縁で移動も快適です。

【2】すっぴん・おしゃれOK!
ノーメイク出社も問題なし!
髪色やネイル自由で、ストレスフリーで働けます◎

【3】無理のない「超・健康生活」!
夜勤と違って夜はしっかり眠れる固定シフト。
生活リズムも完璧です。

イイことだらけの早起き出社で、
無理なく整う、理想のライフスタイルを叶えませんか?

株式会社釣十
多くても残業時間は月5時間以内。未経験からでも月給30万円スタートのため、日々の生活も安心です◎

アピールポイント

  • 職種未経験OK
  • 業種未経験OK
  • 第二新卒OK
  • 学歴不問
  • 経験者限定
  • 研修・教育あり
  • 転勤なし
  • リモートOK
  • 土日祝休み
  • 残業20時間以内
  • 産育休活用有
  • 服装自由
  • 女性管理職在籍
  • 休日120日~
  • 育児と両立
  • ブランクOK
  • 時短勤務あり
  • 資格取得支援
  • 副業OK
  • 国認定取得

仕事内容

仕事内容

◆13時台に退勤◆残業ほぼなし◆月給30万円~◆未経験OK◆昼食代・交通費全額支給◆固定シフトで生活リズム安定◆ネイル・ピアスOK◆髪型・髪色自由


【釣十とは…】
豊洲市場でマグロやウニなどの高級食材を買い付け・加工し、
飲食店へ流通させている当社。
高級寿司店や一流ホテル、料亭を顧客に持ち、
安定基盤と輸出強化で右肩上がりの成長を続けています!

\喋り仕事ではないコツコツワーク/
◆仕分け・梱包・発送
注文書に沿った商品のピッキングや、
マニュアルに沿った丁寧な梱包・発送準備など。

◆調理(加工)補助
ウニやマグロの加工サポートや、
食材や荷物の運搬など。
チームで協力するため力仕事も安心です!

\ピカピカの豊洲市場で快適に働く!/
空調完備のため、夏も冬も過ごしやすい環境◎
女性専用の休憩室や更衣室もしっかり整っています。

(変更の範囲)上記業務を除く当社業務全般

一日の仕事の流れ

~豊洲市場スタッフのとある一日~
▼ 03:00 起床・通勤/まだ静かな街を出発!
▼ 04:00 出勤・作業確認/その日のマグロやウニをチェック!
▼ 05:00 競り・仕入れ・解体加工/先輩と協力して丁寧に作業◎
▼ 08:00 小休憩/ひと息ついてリフレッシュ
▼ 08:30 取引先へ訪問/料理人との会話を楽しみつつ提案(昼食代支給!)
▼ 13:00 退勤/お疲れ様でした!
▼ 14:00 帰宅・自由時間/ジムや買い物、趣味など自分時間を満喫◎
▼ 20:00 就寝/ぐっすり眠って「超・健康生活」!

仕事の魅力

POINT01 居心地の良さが、当社の自慢です!

創業当初から勤めている先輩がいるほど、当社は離職率の低さが自慢。
無理なく長く働ける環境が整っています!

《例えばこんな安心の環境も》
◆昼食代は会社が全額負担!
◆髪色・ネイルも自由におしゃれを楽しめる
◆職場の雰囲気が良く、ストレスフリーで働ける
◆一人ひとりに合わせた無理のないペースで安心

日々の生活を支える手厚いサポートがあるから、
安心して長くキャリアを重ねていけます。

POINT02 未経験から月給30万円スタート。安心の昇給制度!

資格・学歴・PCスキルなどの特別な経験は一切不問。
【基本給】がしっかり底上げされるため、
一度上がった給料が下がる心配はありません!

【想定年収例】
▼1年目: 月給30万円〜
▼3年目: 年収650万〜800万円
▼5年目: 年収1000万円以上も可能!

\加工以外も覚えて収入UP/
「加工の技術」に加えて「営業」にも挑戦すれば、
より早く給与UPが叶います!

アピールポイント

教育制度について

\入社後は一緒に働く先輩がしっかりフォロー!/
■包丁の持ち方・さばき方の基本
■水産物の加工や梱包の進め方
■市場での仕入れ商品のチェック方法
教科書では学べない「職人技や目利きのスキル」は、
ゼロから先輩がついて教えていきます!
実際に半年間かけてじっくり仕事を覚えていきましょう!

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募集要項

雇用形態

正社員

給与

\学歴・前職不問でも3年目には月給60万円が叶う/
【入社初期】
月給30万円~50万円+賞与年2回+交通費支給+各種手当

【入社3年目(※目安)】
月給60万円+賞与年2回+交通費支給+各種手当

\基本給の他にも充実の手当をご用意/
◆昇給随時
◆賞与年2回
◆交通費全額支給(LUUP等レンタル代もOK)
◆通信手当(月1万円まで)

※経験・年齢などを考慮して給与を決定します。
※固定残業代(21時間30分/4万205円~5万912円)を含み、超過分は別途全額支給します。
※試用期間3ヶ月あり(期間中の雇用形態は面接時にご相談いたします/給料・待遇に変動なし)。

【給与例】
◆水産調理スタッフ/3年目
 └年収650万円~800万円
◆水産調理スタッフ/5年目
 └年収1000万円以上も可能

東京23区内の家賃(月15万円程度)/憧れのアクセサリー/家族の生活費など、あなたの理想の実現にお金を使えます。

勤務地

\数年前に移転した豊洲市場で働く/
◆車・バイク・自転車通勤OK
◆ガソリン代・駐車場代支給
◆交通費全額支給

東京都江東区豊洲6-5-1-2000(豊洲市場内)

(変更の範囲)上記業務を除く当社関連勤務地

【詳細・交通】
\ゆりかもめ「市場前駅」より徒歩7分/
LUUPなどシェアサイクルのレンタル費用(年間1万2,000円)も会社が負担します◎
朝はLUUPで出社⇒帰りは電車で帰宅などもOK!
【転勤の可能性】
転勤はありません。
【勤務地一覧】
・東京都江東区豊洲6-5-1-2000(豊洲市場) 最寄駅:市場前駅

勤務地一覧をすべて見る

応募資格

★前職フリーターでも、中卒でも、まずは応募OK
★学歴・経験一切不問!

\こんにちは!代表の武石です/
正直、学歴とか前職経験は一切いりません。
PCスキルも必要ないですね(笑)
魚の知識や営業経験は、入ってから覚えていけば大丈夫◎
「朝型の生活リズムを活かしたい」
「安定した正社員として長く働きたい」
っていう想いさえあれば、大歓迎ですよ!

勤務時間

★勤務時間は固定!一定の生活リズムで働けます
【1】4:00~13:00
【2】4:30~13:30

※実働8時間/休憩1時間

\実際の社員も午後を大満喫!/
「平日の空いている時間に買い物や映画を楽しめる」
「夕方には家事を終わらせて、夜はのんびりドラマ鑑賞」
「夢のミュージシャンになるために路上ライブ」など
午後の時間の使い方は自由自在◎

【残業について】
多くても月5時間以内と、残業はほとんどありません!

休日休暇

【基本週2日の休日!】
◆日曜・祝日はお休み
◆年末年始休暇
◆有給休暇

※豊洲市場カレンダーに準じます。
※有給休暇もしっかり取得でき、長期休暇と合わせて旅行を楽しむ社員も!

\例えば9月の休日をご紹介/
1週目:水曜・日曜休み
2週目:水曜・日曜休み
3週目:水曜・日曜休み
4週目:月曜・火曜祝日休み・日曜休み
5週目:水曜・日曜休み

待遇・福利厚生・その他

\女性社員が嬉しい福利厚生多数/
◎髪型・髪色・ネイル・ピアス自由
 └おしゃれを楽しみながら働ける環境です。
◎昼食代全額会社負担
 └社員全員で多数決で昼ご飯を決定!とある日は近くの牛丼屋のテイクアウト、とある日は百貨店の高級弁当など好きな昼ご飯をみんなで決めていきます!
◎エアコン完備のキレイな環境
 └空調が効いているため、季節を問わず快適に作業できます。

◆社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
◆昇給あり(随時)
◆賞与年2回
◆役職・営業成果手当
◆交通費全額支給
◆通信費支給(月1万円まで)
◆昼食代全額会社負担
◆退職金制度(勤続3年以上)
◆積立金あり
◆傷害保険
◆慶弔見舞金
◆エアコン完備
◆専用更衣室・休憩室完備
◆髪型・髪色自由
◆ネイル・ピアスOK
◆服装自由
◆車・バイク・自転車通勤OK
◆ガソリン代・駐車場代支給
◆LUUPなどシェアサイクルのレンタル費用支給
◆屋内禁煙

働く環境の特徴

この仕事の特徴

viewpoints

女の転職!取材レポート

取材担当松島より

「朝早い出社って案外アリかも…!」と、取材中に思わされるほど、魅力的な働き方が印象的でした。

13時退勤だから午後は丸ごと自由で、夕方のラッシュとも無縁。こんなに女性がストレスフリーに働けるなんて驚きです。市場内も新しくてピカピカ、昼食代は全額会社負担で、勤続8年の先輩がいるのも納得の居心地の良さ。「早起きさえできれば最高かも…」と心から思える、本気でおすすめしたい職場です!

会社概要

豊洲市場から、日本の「おいしい」を支える。

株式会社釣十は、豊洲市場を拠点に、生マグロとウニを専門に扱う水産仲卸企業です。高級寿司店や和食店、料亭、ホテルなど、国内外の料理人と長年にわたって信頼関係を築いてきました。創業以来、常に安定した経営を続けており、強固な事業基盤を築いています。「ただ魚を売る」のではなく、品質にこだわり、料理人から必要とされる食材を届ける。そんな仕事を通じて、日本の食文化を支えています。

豊洲市場から、日本の「おいしい」を支える。

会社名

株式会社釣十

事業内容

★創業から30年以上、常に安定した業績を維持
★取引先は現在も拡大中!

豊洲市場にて、
高品質な水産物の仕入れから販売までを手がけています。

《主な事業》
◆生マグロ・ウニの仕入れ
◆水産物の解体・加工
◆飲食店・ホテルなどへの販売
◆高級寿司店・料亭・和食店などへの提案
◆国内外の料理人への水産物の提供

《取引先》
◆高級寿司店
◆和食店
◆料亭
◆ホテル・旅館
◆その他、国内外の飲食店

設立

1990年 6月

従業員数

10名 (令和8年8月)

代表者

武石 聡司

未経験からでも月給30万円スタート。お金の心配なく安定した正社員生活を始められます。
未経験からでも月給30万円スタート。お金の心配なく安定した正社員生活を始められます。
朝は早い分、退勤は13時台。明るい午後の時間をまるまる自分のプライベートに使えます!
朝は早い分、退勤は13時台。明るい午後の時間をまるまる自分のプライベートに使えます!
通常月の残業は月5時間以内。ほぼ定時で帰れるため退勤後の予定も立てやすい働き方です!
通常月の残業は月5時間以内。ほぼ定時で帰れるため退勤後の予定も立てやすい働き方です!

応募・選考

選考プロセス

==ここまでお読みいただきありがとうございました==

【STEP1】Web応募書類による書類選考

【STEP2】面接

【STEP3】内定

◇書類選考に3日程度お時間を頂いております
◇ご応募から内定までは2~3週間程度(面接から概ね5日以内)を予定しております
◇面接日は原則として、開市日(主に水曜、日曜以外)の8:30~12:00頃までとなっております
◇入社日はご相談に応じます。お気軽にお問い合わせ下さい
◇結果については合否に関わらずご連絡致します

※ご提供いただいた個人情報(書類・データ)は採用活動のみに使用し、その後適切に管理します。
また、法令に基づく場合などを除き、ご本人の同意なく第三者へ開示・提供することはありません。

問い合わせ

株式会社釣十
〒 135-0061 東京都江東区豊洲6-5-1-2000(豊洲市場)
担当者 / 採用担当
tel / 03-6633-5927(9:00~12:00 ※水日祝および、休市日を除く)

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