※この求人情報は、求人掲載当時の内容です。現在は内容が変更されている場合がありますのでご注意ください。
品質管理の経験がある方必見!高級サーモン食品の品質管理。
★取引先は一流ホテルや高級レストランなど
たとえば、検査のために極上のサーモンロールを食す。
なんてことも、お仕事のひとつ。
当社のサーモン加工食品の販売先は、外資系一流ホテルや、高級レストラン、外資系スーパーばかり。
自分が本当に「おいしい!」と思える商品なので
自信を持ってお届けすることができるのです。
だからこそ、食の安心・安全を守る品質管理は
とても重要なお仕事。
気になる方は、ぜひ下記もチェック!
アピールポイント
アイコンの説明
- 職種未経験OK
- 業種未経験OK
- 第二新卒OK
- 学歴不問
- 経験者限定
- 研修・教育あり
- 転勤なし
- リモートOK
- 土日祝休み
- 残業20時間以内
- 産育休活用有
- 服装自由
- 女性管理職在籍
- 休日120日~
- 育児と両立
- ブランクOK
- 時短勤務あり
- 資格取得支援
- 副業OK
- 国認定取得
仕事内容
仕事内容
【会社について】
設立から33年目を迎える『はせべ』はノルウェー産の厳選したサーモンの原料と加工品を輸入し、製造・販売を行っている会社です。
日本でまだ生でサーモンを食べるという習慣が無かった設立当初、
日本で初めてノルウェーから生サーモンを空輸し、国内に普及させてきた当社。
ノルウェーサーモンのパイオニアとして、単なる輸入ではなく常にはせべにしか出来ない製品づくりにこだわり、安定的に成長を続けています。
【品質管理の仕事とは】
簡単に言うと、
当社の加工スタッフや調理スタッフが作った
サーモン加工食品の管理や品質検査をする仕事です。
当社が自信をもってお届けする、高品質な商品の
安心と安全を守るお仕事です。
具体的には・・・
●衛生管理
●商品規格/ラベル表記管理
●原価管理
●清掃記録・製造記録の集計・管理 など
【最初は実際に加工業務から】
いきなり品質管理といっても、加工作業の流れがわからないと
既存のスタッフたちをまとめるのは、なかなか難しいもの。
そこで、まずは実際に加工スタッフたちとともにサーモンをスライスしたり
マリネにしたりと実作業を覚えていただきます。
一つひとつの工程は非常にシンプルな作業ですので、すぐに覚えて頂く事ができます。
慣れてきたら製造作業も行いながら、
衛生管理・品質管理のお仕事をして頂きます。
募集要項
勤務地
東京本社/東京工場での勤務になります
<東京都江東区潮見>
■3階建ての本社オフィスと6階建ての工場が併設されています。
■本社オフィス2階には北欧風のくつろぎスペースがあり、社員はいつもここでお昼を食べています。オープンキッチンにもなっていますので、新商品の試食会なども開かれています。
【その他工場・事業所】
伊東工場/静岡県伊東市萩
ノルウェー協力工場/OSLAND HAUBRUK A.S、他3社
- 【詳細・交通】
- ■JR京葉線潮見駅徒歩3分
駅から近いので、通勤が比較的楽です。
■東京駅から潮見駅までは京葉線で約7分、銀座駅からは(乗り換え1回)約15分で到着!意外と便利な場所なんですよ♪
- 【転勤の可能性】
- ありません。
応募資格
★学歴不問 ★ご結婚されている方も大歓迎
品質管理の実務経験がある方(経験者採用)
【サーモンとか水産業とか、全く解らなくても大歓迎】
実は、当社には同業界出身の社員は一人もいません。全員が全くの異業界出身者ですので、安心して飛び込んできてください!
- 【あると望ましい経験・能力】
- ■食品工場などでの品質管理の経験がある方
■料理が好きな方
■社会人としての一般常識をお持ちの方
■前向きに行動できる方
配属部署
★経験や能力も勿論ですが、やる気と人柄を重視します!
色んなことを任せてくれる会社だからこそ、既存のメンバーたちは「『はせべ』だったら面白いことができそう!」という想いで集まった人ばかりです。
- 【年齢構成】
- 20代~30代のメンバーが中心になって活躍しています!
勤務時間
8:00~17:00
※遅くても17:30頃には、ほとんどのスタッフが帰宅しています。
★魚がよく売れる年末が繁忙期となります。
この時期は多少残業がございますので予めご了承ください。
育児と両立しやすい
★女性が多く活躍している当社。それだけ女性にとって働きやすい環境だといえるのかもしれません。実際に子育てをしながら活躍している社員もいますよ。
休日休暇
■完全週休2日制(交替制)
■夏季休暇
■年末年始休暇
■有給休暇
■ほか
待遇・福利厚生・その他
■昇給(年1回)
■賞与(年2回)
■交通費全額支給
■社会保険完備
■退職金
■再雇用制度
女の転職!取材レポート
はせべの工場内で働く女性スタッフの皆様に取材を行いました!30代~40代の女性が多いため、撮影の際に肩を組みながら楽しそうにカメラに笑顔を向ける皆様に取材班もとても和やかな気持ちになれました。ワーキングママも多数活躍しているようなので、仕事と家庭とのバランスを保っていきたい方にはピッタリの職場だと思いますよ♪
この仕事で磨ける経験・能力
当社の商品は、どれも日本国内における最高級品だと自負しています。
実際に、販売先は外資系一流ホテルや、高級レストラン、外資系スーパーばかり。
また富裕層のグルメな方々に向けた通販事業においても、多数のお褒めの言葉を頂いています。
商品に対する高いプライドと自信を持って働ける環境です。
会社概要
やりたいことがあれば言ってください。どんなアイデアでも歓迎ですよ(代表取締役社長:長谷部 修)
当社は1980年に日本で初めてノルウェーサーモンの「生」での空輸入を開始したノルウェーサーモンのパイオニア!数ある養殖業者の中から厳しい基準で選定した素材を、長年培った手作業による加工技術で生み出す繊細な商品は、国内有名ホテル、フランス料理店等からご支持を頂いています。2004年より社員の声から生まれた当社オリジナル商品の通販も開始。今後も、面白いことができる「はせべ」らしさを大切にしていきます!
事業内容
■ノルウェーサーモン・サーモントラウトの輸入、加工、販売
■一次加工・二次加工商品を販売
■オリジナル商品のインターネット通販
<主販売先>全国ホテル、仏料理、寿司、日本料理店、全国中央卸売市場荷受、卸問屋、加工会社
<主仕入先>ノルウェー、フランス、スコットランド、ベルギー、スウェーデン
代表者
代表取締役社長 長谷部 修
- 【代表者略歴】
- 2005年、料理について基礎から学ぶために「ル・コルドンブルー」(仏料理学校)へ入学。料理講座上級コースを修了。
スタッフのほとんどが加工スタッフ未経験!皆でわきあいあいと働いています
一流ホテルで使用される食品を扱うため、大きなやりがいを感じることができます。
女性スタッフを中心に活躍中!ワーキングママも多いため、ブランクがあっても安心です。
応募・選考
選考プロセス
女の転職typeの専用応募フォームからご応募ください。
※応募の秘密厳守します。
【STEP1】web応募書類による書類選考
「一人でも多くの方とお会いしたいと思っています!」
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【STEP2】面接・工場見学
「緊張せず、リラックスしてお越し下さい。じっくりお話ししましょう。」
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内 定
※ご応募から約2週間程度を予定しております。
※日曜・祝日は休業しております。
※面接日、入社日は応相談。