※この求人情報は、求人掲載当時の内容です。現在は内容が変更されている場合がありますのでご注意ください。
― 「嬉しい出会い」「おいしい食事」「楽しいお仕事」 ―
私たちニチダンの栄養士は
毎日が出会いの連続です。
介護施設に通うおばあちゃん。
入院中の男の子。
同い年の子どもがいるスタッフ。
たくさんの人々との出会いがあるから、
あなた自身もどんどん成長できる環境です。
また、現在ニーズの高い
病院＆福祉施設給食の分野で実績多数！
だからこそ安定的に成長を続けています。
食を通して“幸せ”を提供していく当社で、
あなたのスキルを活かしてみませんか？
アピールポイント
アイコンの説明
- 職種未経験OK
- 業種未経験OK
- 第二新卒OK
- 学歴不問
- 経験者限定
- 研修・教育あり
- 転勤なし
- リモートOK
- 土日祝休み
- 残業20時間以内
- 産育休活用有
- 服装自由
- 女性管理職在籍
- 休日120日～
- 育児と両立
- ブランクOK
- 時短勤務あり
- 資格取得支援
- 副業OK
- 国認定取得
仕事内容
仕事内容
。o*［お仕事について］*o。
あなたには病院や福祉施設、事業所などの
献立作成管理や従業員教育指導、店舗衛生管理指導、栄養業務を担当して頂きます。
【具体的には？】
《勤務場所：神奈川県下の事業所》
○栄養業務管理（献立管理、栄養帳票作成）
○指導（発注、帳票、栄養ソフト使用等の店舗報告）
○教育（治療食、品質、クレーム対応）
○衛生指導
○調理実務
産業給食ではヘルシーで栄養があり、
質のいい献立を考えたり、
治療食の場合には美味しさはもちろん、
喜んでもらえるメニューをプランニングしたり。
時にはイベント食を企画することも！
食を通して“幸せ”を提供している当社では、
あなたの経験や知識、スキル、そしてアイデアを求めています。
ぜひ一緒に働いてみませんか？
《入社後の流れ》
▼面談
東京本部での面談後、
経験を活かした担当施設の栄養業務管理をして頂きます。
▼事業所配属
希望される方には経験を活かして実力を発揮できることと思います。
。o*［ニチダンの魅力をご紹介！］*o。
（1）徹底した衛生管理とサービスの追求！
＊HACCPの概念に基づいたニチダン独自の衛生管理基準を定め、
安全・安心な食事サービスを提供しています！
＊業界に先駆けてISO9001、14001認証を取得。
あらゆる食事サービス部門において、
『品質マネジメントシステム』『環境マネジメントシステム』の両軸から
安心して美味しい料理を提供できる体制を整えています。
（2）教育・研修体制
命や生活に関わる仕事なため、徹底した実務教育や情報の共有を行っています。
未経験者対象の独自の教育機関の他に、
経験後もスキルアップや知識向上のための教育を行います。
また、季節の病気の情報（「新型インフルエンザ」や「ノロウイルス」など）も
常に最新情報を共有していきます。
さらに、「衛生監査員」「内部監査員」の資格取得を養成しています。
（3）業界への実績と信頼
日本メディカル給食協会主催の第九回治療食等・調理技術コンテストでは
厚生労働省医政局長賞を受賞！
信頼・安全はもちろん、
「美味しい」「楽しい」などの“幸せ”を追求したサービスを
私たちは提供しています。
募集要項
勤務地
▼以下事業所での勤務になります。
【事業所】
◎神奈川県内
（横浜市、藤沢市、横須賀市、鎌倉市、など）
★神奈川営業所
神奈川県横浜市戸塚区矢部町
kk10横浜市戸塚区
応募資格
《管理栄養士免許・栄養士免許の有資格者》
。o*子育てなどでブランクのある方も大歓迎！*o。
あなたのスキルや資格を活かして
当社で活躍して頂きたいと思っています。
勤務地や働くスタイルなど、
まずは面談であなたの希望をお聞かせください。
★管理栄養士・栄養士ともに働きやすい環境があります！
- 【あると望ましい経験・能力】
- ●下記経験者歓迎！
□病院栄養業務の実務経験
□病院・福祉施設の献立作成
□店舗栄養業務指導
□衛生教育指導
□調理実務
配属部署
神奈川県下の事業所での勤務となります。
その後、希望・能力等を見て神奈川県内の各施設に配属になります。
【万全のフォロー体制あり！】
先輩による親切な栄養業務指導を行いますので、
ご安心下さい！
休日休暇
●日、祝日、他会社指定
●夏季休暇
●年末年始休暇
●有給休暇（入社6ヶ月後10日）
●慶弔休暇
●年間休日数105日
待遇・福利厚生・その他
●昇給（随時）
●賞与（年2回）
●社保完備
●交通費全給
●寮完備
●研修
女の転職！取材レポート
「真心のおもてなし」をコンセプトに食に関わるサービスを展開してきたニチダン。厨房の設計から安全な食材の仕入れ、調理、配膳、栄養管理までのトータルサービスを提供し、多くの実績を残しています。その実力は第九回治療食等・調理技術コンテストにおいて厚生労働省医政局長賞を受賞するほど！取材の中で聞いた徹底した「衛生管理・教育体制」など、細やかな環境作りからも、こうした実績を残せることが伺えました。
この仕事で磨ける経験・能力
★各施設に応じて最適な「メニューの作成」や「衛生管理」を行うため、幅広いスキルが身に付きます。
★「旬の素材」「美味しさ」「彩り」などを取り入れたメニューの作成や、食を楽しんでもらうためのイベント企画などを通して、あなたのアイデアや知識を活かすことができます。
会社概要
「食」を通して、生きる喜びを提供していきます。
1963年の創業以来、厨房の設計から安全な食材の仕入れ、調理、配膳、栄養管理までのトータルサービスを提供している私たち『ニチダン』。病院給食と福祉施設給食の分野においては、他社に先駆けて研究開発を重ね、豊富な経験と独自のノウハウで、数多くの実績を残してきました。医療制度の改革によって、私たちの必要性が高まっています。今後も心のこもったおもてなしを提供していきます。
事業内容
●フードサービス：◎病院給食/患者食（常食・特食）・職員食・外来食堂・売店◎社会福祉給食・一般給食/官公庁・オフィスビル・工場・保育園・学校◎寮・社員クラブ◎施設◎レストラン・喫茶◎ケータリング事業
●業務用食材料品の販売
●厨房設計・厨房機器、什器の販売
●栄養指導用コンピュータ及びオリジナルソフトの販売
●コンサルティング：◎給食運営指導◎経営相談◎コンピュータによる食事療養費のコンサルティング
従業員数
3000名
- 【平均年齢】
- 50.6歳
- 【中途入社者の割合】
- 94％
日本メディカル給食協会主催の第九回治療食等・調理技術コンテストにて、厚生労働省医政局長賞を受賞！
栄養士同士のコミュニケーションを図り、知識を高める研修もご用意しています♪
味はもちろん、旬のものを取り入れたり、見た目にも楽しい食事を提供していきます。
応募・選考
選考プロセス
＊＊最後までお読み頂き、誠にありがとうございます＊＊
当社は栄養士集団でスタートした、
栄養士にとって最も働きやすい職場環境です。
あなたの持っている能力とスキルを発揮して、
新しい自分を発見して下さい。
チャレンジ精神を尊重する会社ですから、
新しい業務に挑戦する人へのサポートは惜しみません。
まずは、お気軽にご応募下さい。
【介護の仕事 女の転職type】の専用応募フォームからご応募ください。
▼【STEP1】Web応募書類による書類選考
※書類選考に1～2週間程度お時間を頂いております
※結果については合否に関わらずご連絡いたします
▼【STEP2】1次選考（適性検査、面接）
【内定】
◆ご応募から内定までは3～4週間を予定しております
◆内定が決まり次第、勤務して頂くことも可能です
◆面接日、入社日はご相談に応じます。お気軽にお問い合わせください
◆応募の秘密厳守します
※応募書類はご返却できませんので、予めご了承ください
