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株式会社フーディアム・インターナショナル 店長候補 (メニュー開発・キッチン・ホール・店舗統括等)の転職・求人情報は掲載を終了しています。

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現在この求人は女の転職typeに掲載していません。掲載当時の転職・求人情報は以下

株式会社フーディアム・インターナショナル

  • 店長候補 (メニュー開発・キッチン・ホール・店舗統括等)

    • 正社員

※この求人情報は、求人掲載当時の内容です。現在は内容が変更されている場合がありますのでご注意ください。

たくさんの笑顔に囲まれる、毎日が出会いの場!フードビジネスでアナタのかなえたい夢を実現しませんか?

運営する「串特急」「銀座古来家匠郭」「桃郷海人倶楽部」等各店舗、他新規店舗の運営・マネジメント。
ホール・キッチン業務の他、メニュー開発。将来的には店舗統括(SV)や、メニュー開発長、経営幹部になることも可能です。

アピールポイント

  • 未経験OK
  • 第二新卒OK
  • 学歴不問
  • 研修・教育あり
  • 語学活かせる
  • 資格住宅手当
  • 産育休活用有
  • 育児と両立OK
  • 休日120日~
  • 女性管理職有
  • 賞与あり
  • 転勤なし
  • 正社員登用有
  • 土日祝休み
  • 残業少ない
  • 上場企業
  • 社会保険完備
  • ブランクOK
  • 私服OK
  • 時短勤務あり

仕事内容

仕事内容

まずは3ヶ月位、各店舗で業務の流れを掴んでください。その後、各店舗(東京・静岡・千葉・神奈川※希望による)への配属になり、店長候補として、店舗経営に携わりながら、ノウハウを覚えてください。仕入れ・売上管理からメニュー、サービスについて、またスタッフマネジメントなど、1つの組織をまとめる上での要素はたくさんあります。不安な点は随時先輩社員に聞いてください。納得のゆくまでフォローを致します。尚、業界経験者の方は、能力次第ですぐに店長をお任せすることも可能です。

募集要項

雇用形態

正社員

勤務地

東京、神奈川、千葉、静岡 ※希望考慮 新規出店も予定中 (首都圏/西新宿、浜松町、虎ノ門、新橋、八重洲、神谷町、人形町、三田、銀座、三ツ境、八千代、鎌ヶ谷、谷津、銚子、静岡/沼津・清水町・御殿場・三島・静岡・裾野・長泉・浜松・修善寺・掛川・富士・函南・焼津・榛原・島田)

【詳細・交通】
東京本部/JR・銀座線「新橋」駅歩3分、大江戸線・ゆりかもめ「汐留」駅歩2分
【転勤の可能性】
各店舗へ異動があります。
【勤務地エリア】
千葉県、東京都、神奈川県、静岡県

勤務地エリアをすべて見る

応募資格

学歴・経験不問18歳~40歳位までの方 ※未経験者も歓迎します。※独立希望の方も歓迎します。

【あると望ましい経験・能力】
飲食アルバイト経験のみの方、事務職、自衛官など様々。変わったところでは元お客様だった女性がオーナー店長(FC)になっていたりします。

配属部署

各店舗での勤務になります。社員やアルバイトスタッフと協力し、いい環境をつくっていきましょう。また、本部のサポートも万全です。

【年齢構成】
店舗・地域により異なりますが、アルバイトの20代スタッフから店長やパートさんの50代スタッフまで様々。
【男女比】
男7:女3(社員・パート・アルバイト含)

勤務時間

15:00~24:00(実働8時間) ※店舗により異なります。※都内一部店舗はランチ・深夜営業あり

休日休暇

4週6休(ローテーション制)、有給・慶事休暇、特別休暇 ※定休日は店舗により異なります。

待遇・福利厚生・その他

交通費全支給、食事付、制服貸与、各社会保険完備、インセンティブ年2回(個人が立てた目標の達成度に応じて評価)、深夜手当、独立支援開催、マイカー・バイク通勤可(千葉・静岡)、

働く環境の特徴

この仕事の特徴

viewpoints

女の転職!取材レポート

移行前データなし

この仕事で磨ける経験・能力

店舗立地に合わせたメニューを考案、販売しても可能であったり、各店舗の社員(店長)には、ある程度の裁量権があります。
飲食店で独立するためのノウハウ(接客・サービス、仕入れ、スタッフ管理、経営手法・・・様々なスキルが磨けます。

会社概要

「第二創業期!」新体制を築いていく変革期。自分スタイルの飲食店を持てるチャンス!

■静岡・東京・神奈川・千葉に53店舗の飲食店を展開。現在は、串特急・銀座古来家匠郭・桃郷海人倶楽部といった各店舗運営ですが、今後はオリジナルブランドのレストランやファーストフードなども視野に入れてさらに業務を拡大予定。■また、直営店のほかにFC店の経営・企画・運営も行っています。

「第二創業期!」新体制を築いていく変革期。自分スタイルの飲食店を持てるチャンス!

会社名

株式会社フーディアム・インターナショナル

事業内容

「串特急」「銀座古来家匠郭」「桃郷海人倶楽部」など 現在3業態53店舗の飲食店経営、FC店15店舗展開。(静岡・神奈川・東京・千葉) 

設立

1987年 「株式会社特急」を得て2005年「株式会社フーディアム・インターナショナル」を設立

資本金

1億8500万円(2005年9月現在)

売上高

22億5600万円(2005年7月期) 

従業員数

800名(正社員86名/2005年9月)

【平均年齢】
33歳
【男女比】
男6:女4
【中途入社者の割合】
80%

代表者

代表取締役 杉山 春樹

【代表者略歴】
東京電力より脱サラ。6年間の京風料理店支配人を経て1987年「ジャズを聴きバーボン片手に焼鳥を」の10坪の焼鳥屋を静岡県沼津市に開店したのが始まりです。

備考

本社:静岡県沼津市寿町23−1 特急ビル
東京本部:東京都港区東新橋1-1-21今朝ビル7F

その地域に愛される、魅力あるお店・商品を!
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各店舗の店長と本部スタッフ、協力体制はバッチリ。
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アルバイトスタッフに助けられることも多くあります。
アルバイトスタッフに助けられることも多くあります。

応募・選考

選考プロセス

ご応募→書類選考→1次面接(人事担当)→2次面接(管理本部長、役員)→ 内定 
経験や年齢は重要ではありません。ヒューマンスキルを重視致します。 飲食業界に興味がある、自分らしさを活かしたお店づくりをしたい・・・あなたの考えをじっくりお聞きしたいと思っております。