仕事内容
すべてのお客様にとって最高の時間となるように。
心からご満足いただける料理とサービスをご提供いたします。
『ILBrio（イルブリオ）』は新感覚のイタリアンレストラン。
決まったメニューやコースはなく、
食材を載せたワゴンからお客様の気分や好みに合わせ、
最上の方法でお召し上がりいただくための調理法をご提案。
お客様のあらゆるオーダーにお応えしております。
今後の目標は2020年までに「世界ベスト50のレストラン」に入ること。
「東京のイタリアンといえば『ILBrio』」と言っていただけるよう、
日々努力を続けております。
レセプションはご来店いただいたお客様と
最初と最後に接する、とても重要なポジション。
まさにお店の「顔」です。
また予約のお電話では、
声色からお客さまの状況や感情を読み取り適切な対応をします。
常連のお客様が多いので、
入社後まずはお客様の顔や声を覚えることから始めていただきます。
仕事の魅力
当店が目指すのは、
お客様にいつ来ていただいても
落ち着ける空間で最高の料理をご提供し、
『ILBrioに行けば楽しいことがある』と思っていただけるような接客。
お客様は主に有名人やVIPの方など。
お客様によって求めていることが違うので、
一人ひとり合わせたおもてなしをします。
また海外からのお客様も多いので語学が活かせるお仕事です。
入社後まずは挨拶やお辞儀の角度などの
接客マナーを教えていきます。
イチから接客業を学べる環境なので未経験でも大丈夫です。
お客様への細やかな気配りやホスピタリティを培える仕事。
最初のうちはベテランスタッフがフォローしますので
安心して仕事をスタートできます。
当店のスタッフとして
一緒に「お客様に喜んでいただけるお店づくり」をしていきましょう。
この仕事で磨ける経験・能力
＊ワンランク上の会話力や洞察力
＊洗練されたマナー・言葉遣い
＊状況分析力
未経験からでも向上心を持って仕事をしていれば
どんどんスキルが磨かれていきます。
