仕事内容
☆★ここにしかないイタリア食材を扱える★☆
2017年、中規模店東京・丸の内周辺OPEN予定、2018年以降に大規模旗艦店出店計画中
■食品系資格も使えるチャンス！(必須ではありません)
■幅広いキャリアパスあり
☆★【EATALYとは？ ～イタリア食文化のテーマパーク～】★☆
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EATALYは『Eat, Shop, Learn 』と言う3つの体験を通して、
イタリアの食文化や伝統を体感できる日本最大規模のイタリアフードマーケットです。
生鮮食品から生ハム、チーズ、ワイン、パスタ、オリーブオイルなど、
イタリアならではの食材が並ぶ店内。
レストランで料理やワインを楽しんだり、カフェでエスプレッソやジェラートを味わうこともでき、
さらには、店内で開催されるセミナーやワークショップなどを通してイタリア食材を学ぶこともできる、
まさにイタリア食材のテーマパークです。
☆★【具体的な仕事内容】★☆
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物販の販売・試食・プロモーションから、VMD、ディスプレイ作り、在庫管理・発注、
イタリアからの輸入商品の選定、料理教室やセミナー・ワークショップの企画、
研修・人材育成…と、物販に関することは全て手がけます。
将来は、料理教室やワークショップなどのイベントプロデューサー、
VMDやグラフィックデザイン、広報やプロモーション戦略、
さらにはグローバルなキャリアなど、あらゆる道を拓けます☆
仕事の魅力
食材の魅力をどうお客様に伝えるかは、店舗の裁量に任されているため、
店舗ごとにプロモーションの仕方を企画したりしています。
見慣れない食材があれば、店頭で試食会をしてみたり、
並べ方や見せ方を工夫してみたり…と、
プロモーション次第で売上は大きく変わるんです☆
まだ日本ではスタートしたばかりのブランドだからこそ、
お店づくりもプロモーションも自由にできるのが、ここで働く面白さの一つです♪
「それぞれ良い所を活かし活躍出来るフィールドを用意したい」というのが当社の願い。
あなたの人間性とスキル、経験を活かし、自ら役職を作ることも可能です。
1つのポジションにとらわれず、様々なキャリアパスを拓くこともできます。
＜キャリアパス例＞
●営業系
新店舗立ち上げ、海外新店立ち上げ、スーパーバイザー など
●職人系
パン職人、バリスタ、パティシエ、ソムリエ など
●講師系
おもてなし講師、社内講師、イタリア食材講師、料理教室やワークショップ など
●本社・企画系
広報、VMD、店舗企画、プロモーション戦略・マーケティング、メニュー開発、企画、バイヤー、商品管理 など
アピールポイント
アジア太平洋地域で、次々と新店舗展開を企画しておりますので、語学ができる方であれば、将来的にグローバルに活躍していただくことも可能です。
教育制度について基本的な知識などは、入社後研修でお教えします。
また、「ワインに詳しいスタッフ」「パスタに詳しいスタッフ」など、それぞれが得意分野を活かして、現場に即したオリジナルの研修資料を現在作成中。
もちろん研修だけではなく、店舗の中でも分からないことがあればすぐに聞ける環境がありますので、安心してスタートしてください。
