仕事内容
メディアでも話題！
大阪・京都、そして東京に展開するおにぎり専門店
「米屋のおにぎり屋 菊太屋米穀店」の店舗業務をお任せします。
◆まずは実際に、お店でおにぎりを握って頂くところからスタート。
一見、簡単そうですが、握り方ひとつで味わいや食感も変わってくる奥深い仕事。
最初はうまくできなくても、できるようになるまで丁寧に
教えますので、あせらずに頑張ってください。
◆もうひとつ重要な仕事が、店頭での接客です。
私たちのお店の特徴は、毎日のように買いに来て下さる常連さんが大勢いること。
そのため、「今日のおすすめは何？」「この間のお米すごくおいしかったよ」など、
何気ない会話から、どんどん親しくなっていける楽しさがあります。
◆お店づくりにも積極的に関わってください。
こんな新メニューはどうだろう？とか、
お客様からこんなお声をいただいています！など、
現場の声もどんどん取り入れていく社風です。
また店長だけでなくSVや本社の統轄マネージャーなど、様々なステップアップも可能です。
仕事の魅力
日本で代表的なお袋の味といえば『おにぎり』・・・
そんなお袋の味をあなたの手でつくり、
旅のお供として提供しませんか？
おいしいおにぎりをつくるにはお米はもちろん大事ですが、
お米を炊く段階の火加減や水加減・塩・具材・握り方に至るまで、
徹底的に研究を重ね、ベストな状態を実現し、
自信を持って提供しています。
また、『おにぎり』という伝統の味を守り続けています！！
どの店舗もお客様の大半はリピートのお客様が多く、
朝・昼・晩と顔をだしてくださるお客様や、
出張時に他の地域の店舗にも来られるお客様が多いのも弊社の強みです！！
それだけ『おにぎり』にこだわっている証だと思います。
そして、お客様に顔を覚えてもらえ、色々お話をするうちに、
『また来るよ！！』『今日も来たよ♪』というありがたいお言葉を、
直接頂く事で、スタッフのモチベーションの一つになっています。
