仕事内容
★調理未経験者大歓迎！イチから丁寧にお教えします
★月給20万～&賞与年2回でお給料アップ
★土日祝休み&残業ほぼなし。プライベートも大切にできる
《手打ち蕎麦「本陣房（ほんじんぼう）」での調理》
創業30年以上を誇る手打ち蕎麦「本陣房（ほんじんぼう）。手打ち蕎麦以外にも、魚料理や天ぷらなど季節に合わせた料理を提供しています。
調理を通して、当社のメニューである
◇出汁巻き玉子焼き
◇にしんの旨煮
◇車海老の天ぷら
◇魚のお刺身
などが作れるように♪魚のさばき方や天ぷらの揚げ方、野菜の扱い方など学んでいただけます！
忙しい中がんばっていただく分、お蕎麦や天ぷら、お刺身など栄養バランスを考えたまかないもご用意しています。
一日の仕事の流れ
▼11:30 朝はゆっくり出社。開店に向けて準備をします。
▼12:00 調理。面倒な仕込みは別の社員が担当するので、調理に集中できます！※仕込みに挑戦したい方ももちろん歓迎です。
▼15:00～17:30 休憩。お蕎麦や、天ぷら、お刺身など豪華なまかないあり♪そのほか、買い物をしたり、カフェにいったり自由にすごせます。
▼17:30 調理。お刺身や天ぷらなど、一品料理の注文もあるので先輩に教えてもらいながら作ります。
▼22:00 残業無しで定時で帰宅！プライベートの時間も大切にできます♪
仕事の魅力
今回の採用に、経験や学歴は一切必要ありません。入社後は、食材に合わせた包丁の使い方や、魚のさばき方、味付けについてなど、料理の基礎をイチから指導。一人ひとり丁寧に教えるので、“おいてけぼり”になることはありません。普段の生活に…または将来、必要になるかもしれない料理のスキルを、調理のプロからしっかりと学べます。働きながら、料理のスキルをとことん磨いていきましょう！
POINT02 働きやすい環境があります当店は飲食業界ではめずらしい土日祝休み！ビジネス街にあり、平日にたくさんのお客様が来られるので、おもいきって土日はお休み。リフレッシュしながら働けます。残業もほとんどなく、規則正しい生活ができるので、長く仕事を続けられる環境です♪また、女性に嬉しい産育休や時短勤務制度も整えている最中。将来を見据えながら、安心して活躍することができます。
アピールポイント
観光客の方が利用するシーンもあるので、語学が得意な方は活かしていただけます。
教育制度について食材にあわせた包丁の使い方や魚のさばき方などイチから丁寧にお教えします。一人ずつ教えるので、分からないことがあったらなんでも聞ける環境です。また、先輩社員の指導はピカイチ！やる気次第では将来自分のお店をもつ！なんてこともできますよ。実際に、これまで100名以上の方が自分のお店をもつ夢を叶えています。
