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株式会社 悠喜 【キッチンスタッフ】★未経験大歓迎★土日祝休み★残業ほぼなし★賞与ありの転職・求人情報は掲載を終了しています。

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株式会社 悠喜

  • 【キッチンスタッフ】★未経験大歓迎★土日祝休み★残業ほぼなし★賞与あり

    • 正社員

※この求人情報は、求人掲載当時の内容です。現在は内容が変更されている場合がありますのでご注意ください。

休みの日に時間を取って料理を学ぶなら
いっそ働きながら学びませんか♪

「料理教室に通いたいなあ…」

なんて一度は思ったことのある方もいるはず。
でも実際に通うとなると、費用や時間もかかりますよね。

それなら当社のキッチンスタッフとして調理をイチから始めませんか♪

新橋や日本橋に店舗をかまえる手打ち蕎麦「本陣房」。
日本料理が中心なので、魚のさばき方や野菜の扱い方など
普段の生活に役に立つスキルが学べます!

創業30年以上の老舗のプロが丁寧に教えますので
調理がまったくの未経験の方でも安心です◎

働きながら調理が学べて、まさに“一石二鳥”!
さらに飲食業界ではめずらしい土日祝休みだから
自分の時間もしっかりとれる♪

将来のためにお料理の腕を磨きませんか?

アピールポイント

  • 未経験OK
  • 第二新卒OK
  • 学歴不問
  • 研修・教育あり
  • 語学活かせる
  • 資格住宅手当
  • 産育休活用有
  • 育児と両立OK
  • 休日120日~
  • 女性管理職有
  • 賞与あり
  • 転勤なし
  • 正社員登用有
  • 土日祝休み
  • 残業少ない
  • 上場企業
  • 社会保険完備
  • ブランクOK
  • 私服OK
  • 時短勤務あり

仕事内容

仕事内容

★調理未経験者大歓迎!イチから丁寧にお教えします
★月給20万~&賞与年2回でお給料アップ
★土日祝休み&残業ほぼなし。プライベートも大切にできる


《手打ち蕎麦「本陣房(ほんじんぼう)」での調理》
創業30年以上を誇る手打ち蕎麦「本陣房(ほんじんぼう)。手打ち蕎麦以外にも、魚料理や天ぷらなど季節に合わせた料理を提供しています。

調理を通して、当社のメニューである
◇出汁巻き玉子焼き
◇にしんの旨煮
◇車海老の天ぷら
◇魚のお刺身
などが作れるように♪魚のさばき方や天ぷらの揚げ方、野菜の扱い方など学んでいただけます!

忙しい中がんばっていただく分、お蕎麦や天ぷら、お刺身など栄養バランスを考えたまかないもご用意しています。

一日の仕事の流れ

▼11:30 朝はゆっくり出社。開店に向けて準備をします。

▼12:00 調理。面倒な仕込みは別の社員が担当するので、調理に集中できます!※仕込みに挑戦したい方ももちろん歓迎です。

▼15:00~17:30 休憩。お蕎麦や、天ぷら、お刺身など豪華なまかないあり♪そのほか、買い物をしたり、カフェにいったり自由にすごせます。

▼17:30 調理。お刺身や天ぷらなど、一品料理の注文もあるので先輩に教えてもらいながら作ります。

▼22:00 残業無しで定時で帰宅!プライベートの時間も大切にできます♪

仕事の魅力

POINT01 「包丁を使ったことがない」そんなあなたも大歓迎★

今回の採用に、経験や学歴は一切必要ありません。入社後は、食材に合わせた包丁の使い方や、魚のさばき方、味付けについてなど、料理の基礎をイチから指導。一人ひとり丁寧に教えるので、“おいてけぼり”になることはありません。普段の生活に…または将来、必要になるかもしれない料理のスキルを、調理のプロからしっかりと学べます。働きながら、料理のスキルをとことん磨いていきましょう!

POINT02 働きやすい環境があります

当店は飲食業界ではめずらしい土日祝休み!ビジネス街にあり、平日にたくさんのお客様が来られるので、おもいきって土日はお休み。リフレッシュしながら働けます。残業もほとんどなく、規則正しい生活ができるので、長く仕事を続けられる環境です♪また、女性に嬉しい産育休や時短勤務制度も整えている最中。将来を見据えながら、安心して活躍することができます。

アピールポイント

語学を活かせる

観光客の方が利用するシーンもあるので、語学が得意な方は活かしていただけます。

教育制度について

食材にあわせた包丁の使い方や魚のさばき方などイチから丁寧にお教えします。一人ずつ教えるので、分からないことがあったらなんでも聞ける環境です。また、先輩社員の指導はピカイチ!やる気次第では将来自分のお店をもつ!なんてこともできますよ。実際に、これまで100名以上の方が自分のお店をもつ夢を叶えています。

募集要項

雇用形態

正社員

勤務地

【手打ち蕎麦専門店「本陣房」。日本橋・神田店で募集★】

★日本橋 「本陣房」
東京都中央区日本橋2-2-16 共立日本橋ビル1階
地下鉄銀座・東西・浅草線「日本橋駅」より徒歩1分

★神田 「本陣房」
東京都中央区日本橋本石町4-5-12 友泉本石町ビル1F
地下鉄銀座線・半蔵門線「三越前駅」より徒歩3分
JR「神田駅」・「新日本橋駅」より徒歩3分

【転勤の可能性】
転勤や、他店のお手伝いなどはありません。
【勤務地エリア】
東京都

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応募資格

《未経験・フリーター歓迎★学歴不問》

こんな方大歓迎です♪
・未経験から調理のお仕事に挑戦したい方
・調理に興味のある方
・上質な空間で働きたい方

勤務時間

11:30~22:00(実働8時間/休憩2.5時間)

★休憩中に豪華なまかないあり!外出も自由です

【残業について】
残業はほとんどありません。プライベートの時間を大切にしながら働いていただけます♪

休日休暇

★完全週休2日制(土・日) 
★祝日
★夏季休暇(2日)
★年末年始休暇(2日)
★慶弔休暇

産前産後休暇や育児休暇については今後対応していく予定です!

待遇・福利厚生・その他

■昇給年1回(4月)
■賞与年2回(7月・12月/昨年度実績2ヶ月分)
■交通費全額支給
■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■食事補助
■時間外手当
■役職手当
■制服あり
■社員旅行(これまでグアム等、海外へ行ってきました)

働く環境の特徴

この仕事の特徴

viewpoints

女の転職!取材レポート

今回取材で訪れたのは日本橋にある店舗。20~30代の女性社員が多数活躍しており、老舗ならではの落ち着いた雰囲気もありつつ、店内はいつも活気に溢れているそう。代表と人事の方にお話をお伺いしたのですが、お二人ともすごく優しくてつい長話をしたくなってしまうような、あたたかい雰囲気の方でした。文面で伝えるのは難しいですが、働いていただければこのお店の雰囲気や社員の方のあたたかさを実感してもらえるはずです。

会社概要

創業30年以上の歴史を誇る、手打ち蕎麦「本陣房」。

昭和53年に新橋烏森通りに4坪、カウンター8席の小さな店舗として生まれた「新橋 本陣房」。上質な本物のそばと、全国各地から取り寄せる鮮魚と有機野菜を調理した酒肴を、地酒と共に提供しています。今後も新たに店舗をオープンしていく予定です。

創業30年以上の歴史を誇る、手打ち蕎麦「本陣房」。

会社名

株式会社 悠喜

事業内容

飲食店経営

設立

2009年10月

売上高

1億9500万円(2015年7月期実績)

従業員数

【平均年齢】
20名(2016年9月)

代表者

代表取締役 瀧澤 芳隆

落ちついた雰囲気のある店内。お客様で賑わっています。
落ちついた雰囲気のある店内。お客様で賑わっています。
20~30代の女性がたくさん活躍しています♪
20~30代の女性がたくさん活躍しています♪
自由参加の社員旅行では、これまでに、韓国やグアムに行きました!
自由参加の社員旅行では、これまでに、韓国やグアムに行きました!

応募・選考

選考プロセス

女の転職typeの専用応募フォームからご応募ください。 

▼【STEP1】Web応募書類による書類選考
※結果については合否に関わらずご連絡いたします

▼【STEP2】1次面接

▼【STEP3】2次面接

▼【STEP4】内定

◆面接日、入社日はご相談に応じます。お気軽にお問い合わせください
◆応募の秘密厳守します
※応募書類はご返却できませんので、予めご了承ください