仕事内容
☆20～40代が活躍中！
☆1週間ほどの長期休みを取得可能♪
☆外国のお客様も多く、英語力を活かせる
☆社割・まかないあり
☆本社職へのキャリアパスあり
≪『権八 Gonpachi・寿司権八／創作和食レストラン』のホール業務≫
店内やメニューのご案内、お料理の提供、テーブルのセッティングなどを担当していただきます。
★具体的には…
■ウェイター業務
自分の担当するテーブルにいらっしゃるお客様に対して、ドリンクのご注文をお伺いしたり、お料理のご説明などを行います。
■ランナー業務
お客様のテーブルへお料理を運ぶポジション。業務を通して料理を覚えられるため、未経験の方はまずはこのポジションからスタートしていただくことが多いです。
■バッシング業務
お客様がお食事をお済になった際に、テーブルの食器やグラスをお下げします。その他、新たなお客様をお出迎えするために、食器のセッティングなども行います。
【将来的なキャリア】
採用担当や新人教育担当、バイヤーなど、本社勤務のポジションへキャリアチェンジすることも可能です。もちろん、「ずっと現場でお客様にサービスを提供したい」という方も大歓迎です♪
仕事の魅力
2002年にブッシュ元大統領と小泉元首相の歴史的な「居酒屋会談」が西麻布店で開催されたことや、クエンティン・タランティーノ監督の映画「キル・ビル」の撮影モデルになったことで、日本のみならず海外でも有名になった創作和食レストラン『権八』。蕎麦・串焼きを提供する「KUSHI・SOBA権八」をはじめ、「SUSHI権八」、「TEMPURA権八」を展開し、和食レストランとして世界各国にて認知度を高める傍ら、国内のお客様にもご愛顧いただいております。
POINT02 働きやすい環境があります各店舗に余裕のある人員配置を行っているため、シフトの融通を利かせやすい職場です。ランチ営業も行っているため、「ランチだけ働きたい」という方も歓迎しています♪また、店舗の状況にもよりますが「平日シフトのみ」という働き方も可能。学生のアルバイトさんも多いので、「夜遅くまでシフトに入らなければいけない」といった心配はありません！実際に、子育てと仕事を両立させられている主婦層の社員も在籍しています。
アピールポイント
店舗にもよりますが、権八には多くの外国籍のお客様がご来店されます。そのため、現在働いているスタッフにも外国籍の社員・アルバイトの方が多数在籍しています。お客様とのやり取りだけではなく、業務中の何気ないコミュニケーションなど、日常的に英語に触れられる職場です！
教育制度について基本は店舗でのOJTとなりますが、入社後は本社でのオリエンテーションを実施しています。また、業務に関するマニュアルが整っているので、わからないことがあっても安心！トレーニング担当の社員も在籍しているので、不安なことはいつでも相談できる環境です。
女性管理職について接客Staffとして経験を積み重ねていった後は、店長職へとステップアップしていけます。また将来的には、本社勤務のポジションへの道もございます！
【キャリアパスの例】
◆食材などのバイヤー
◆社員育成スタッフ
◆経営企画のサポート担当
◆備品・食材サンプルの調達担当 など
