仕事内容
++★ 未経験からスタートできる接客のお仕事 ★++
◆先輩スタッフによるサポートでスキルが身につく！
◆月給25万円～＋賞与年2回で安定した収入が得られる
◆夏季休暇（約7日）や年末年始休暇（約4日）あり
大阪・東京にある土佐料理店
「祢保希（ねぼけ）」「司（つかさ）」にて、
ご来店いただいたお客様へ料理や飲料の提供をお願いいたします。
＜具体的なお仕事＞
・料理の提供
・飲料の提供
・お客様のご案内
・おすすめメニューの作成
・その他、店長のサポート
など。
≪★土佐料理店「祢保希」「司」とは？★≫
大正6年（1917年）の高知で創業以来、
大阪・東京で店舗を展開。
カツオ料理や皿鉢（さわち）料理など、
高知県の郷土料理を提供しています。
最近では、店舗内で出汁やドレッシングなどの
商品を買えるお店や和風バルもオープン！
幅広い年齢層に愛される店舗づくりに取り組みます。
一日の仕事の流れ
▽出社後着替えて準備開始！
着物への着替えは、慣れれば20分ほど。
一人で着られるようになるまでサポートします！
朝礼・朝のまかない後、ランチの準備、
お茶の用意などを行います。
▽休憩&夜の準備
オススメ鮮魚やコースメニューの変更がないか
調理長に確認をします。
スタッフ同士はフラットな関係で仲がよく、
休憩中はみんなでお菓子交換をすることも♪
▽時には、個室も担当！
夜の個室の接客で担当するお客様は多くても3～4組ほど。
だいたい2組ほどを担当いたします。
お一人お一人にゆっくりかつ丁寧に接客ができます。
お客様にとって、特別なひと時になるように
おもてなしをしてください。
仕事の魅力
土佐料理店「祢保希」「司」にご来店いただく
お客様のうち、70%が常連のお客様！
何度も足を運んでいただけるので、
お客様をもてなしていくうちに仲良くなれたり、
「美味しかった」「ありがとう」と声をかけて
もらえたりして、たくさんの人と触れ合えますよ。
未経験の方でも安心してスタートできるように
入社後、先輩がイチからレクチャー！
料理や飲み物の提供の仕方や盛り付け、旬の食材の知識など、
慣れるまでしっかりフォローします。
最初は何も分からなくても問題ありませんので、
まずはできるところから始めていきましょう♪
アピールポイント
20～30代の若手スタッフから、
何年も勤務しているベテランスタッフまで
多くの女性スタッフが活躍中。
接客の基本や着物の着こなし方はもちろん、
女性としての立ち振る舞い、
色々なことを優しく教えてくださる方ばかりです。
安心して働くことができますよ。
若くして次長として店舗をサポートしている
女性スタッフが在籍しています。
お店の売上管理はもちろんのこと、
アルバイトスタッフ・新人スタッフの教育など
幅広い業務を担当。
また、
結婚・出産を経て食品事業部へ
キャリアチェンジした社員もおり、
あらゆるライフイベントの中でも
長く働いていける環境をご用意しております。
